Vous n'avez pas besoin d'être un A-Lister pour profiter de Beverly Hills

Il est 22h15 et je suis en cours dans les rues de,, dans une Tesla Uber ouverte (tout le monde conduit Teslas ici; ce n'est pas mon premier choix de voiture). Le ciel est immense et brillante marine, l'ombre familière de palmiers maigres qui se profile. Deux tours plus tard et nous arrivons au, une vision classique en rose et vert. Et puis, à travers les couloirs peints à la banane àLe salon de polo, le bar à cocktail art déco niché à l'intérieur, où je sirote des martinis, les gens regardent jusqu'à l'heure de fermeture et écoutent lera-ta-tade jazz de fin de soirée.

La plupart pourraient associer la ville aux méga-riches et célèbres, mais vous n'avez pas besoin d'être un A-lister pour profiter de Beverly Hills. Oui, le quartier riche de Los Angeles a une histoire légendaire - celle qui est au cœur de son charme et de son allure - mais je suis une fille du sud-est de Londres qui peut à peine épeler des «paparazzi» et je ne peux pas arrêter de revenir. Du vaste choix de restaurants (chaque Angeleno vous dira que la cuisine mexicaine au Royaume-Uni est un spectacle d'horreur culinaire), aux spots de vie nocturne et à des choses générales, c'est une ville facile à tomber amoureuse.

Cela dit, il peut être difficile d'aller à l'aveugle, surtout si vous n'avez pas de local - ou mêmeune planche de touriste- Vous prendre par la main et vous guider autour des points chauds. Bien que j'ai tendance à visiter la région pendant une semaine et un mois (il faut au moins quatre jours pour surmonter ce Londres à Los Anchant), vous pouvez en faire plus que suffisant en quelques jours, surtout si vous vivez un peu plus près (par exemple, à New York). À cette fin, voici comment faire 90210 comme un pro. (Siri, jouer "Beverly Hills"Par Weezer.)

Où séjourner…

L'Ermitage Beverly Hills

Tandis que l'hôtel Beverly Hills susmentionné et le West HollywoodChâteau Marmontpourrait attirer toute l'attention (saviez-vous quea vécu à ce dernier pendant 47 jours dans les années 2010 avantaccumuler une facture de 46 350,04 $?), L'Ermitage Beverly Hills sera toujours un favori beaucoup plus discret mais toujours super luxueux pour ceux qui connaissent. Avec sa palette de couleurs crème et champignon, la ambiance classique et le sens général de la tranquillité, L'Ermitage est l'endroit où vous allez si vous voulez une oasis loin du chaos (il y a une route à l'extérieur, mais vous ne l'entendez jamais).

Vous devez évidemment essayer le petit déjeuner si vous séjournez ici. Pensez: des options classiques de LA sain, ainsi que beaucoup de crêpes empilées et différents types de bacon (qui savait qu'il y en avait plus d'un?). Si vous frappez le soir, ils font la meilleure margarita épicée de ce côté de Rodeo Drive et ont également quelques choix de cocktail en train de boucher. Rester à L'Ermitage est toute une expérience en soi, ce que vous voulez d'un hôtel - ce n'est pas seulement un endroit pour poser la tête (bien que, en termes d'emplacement, vous êtes en contact dans l'action, donc vous pouvez le faire aussi).

Où manger et boire…

Bacari

Situé sur l'ancien site de la Villa Blanca de Lisa Vanderpump (RIP), Bacari estleendroit pour être. Je ne dis pas seulement cela - je suis allé un jeudi soir et c'était absolument Rammo. Principalement avec des jeunes et des gens chauds (comment sont-ils tous au même endroit?) Et ceux qui commencent juste leur nuit (l'éclairage de l'humeur donne au restaurant une énergie de bar).

Vous pouvez venir ici pour juste des boissons (ne partez pas sans essayer la «Bacarita», une concoction d'un autre monde de tequila, de pastèque fraîche et de jalapeño), ou pour échantillonner leurs petites assiettes supérieures. Attendez-vous à: des plats influents influencés par la Méditerranée qui ont beaucoup de punch, avec beaucoup d'options végétaliennes et sans gluten.

De plus, je ne l'ai jamais essayé, mais j'ai entendu dire que «le meilleur gâteau» (fait avec des dates Medjool, du caramel à la cassonade et des paillettes de bacon croustillantes) sont en fait à la hauteur de son nom.

Le refuge

Rappelez-vous ce que j'ai dit plus tôt à propos de la cuisine mexicaine? Eh bien, il s'agit d'un steakhouse mexicain bien connu inspiré du Baja qui est une gifle au milieu de Rodeo Drive. C'est un endroit très instagrammable - piliers de menthe et draps roses pastel, plantlife rampant sur les murs, une lumière en streaming au-dessus des tables - mais c'est aussi juste un endroit amusant pour passer un après-midi entier (j'ai passé trois heures là-bas). Un de leurs cocktails est servi dans un cheval en céramique (oui, vraiment), tandis qu'un autre est bleu glace et décoré avecfleurs sauvages.

Mieux expérimenté avec une table pleine de nourriture à partager entre amis (si c'estsuffisantpourVraies femmes au foyercomme, c'est assez bon pour nous).

Espelette Beverly Hills

Même si vous ne séjournez pas au Waldorf Astoria Beverly Hills, cela vaut la peine d'une visite uniquement pour les vues panoramiques sur le toit (vous pouvez voir l'ensemble de Beverly Hills, Hollywood, les Hills et le centre-ville de Los Angeles en faisant simplement tourner la tête d'un côté à l'autre).

Après cela, ne manquez pas le restaurant gastronomique de l'hôtel,Espelette, qui est caché au rez-de-chaussée. Je suis allé pour le steak et les frites (Pub très britannique de moi), mais ils ont une excellente sélection de carpaccio frais et toute une gamme de cocktails élevés. Il y a aussi un menu décent pour les enfants, si vous allez avec des petits.

Ce qu'il faut faire…

Cœur

Si vous n'avez pas encore goûté aux plaisirs d'Erewhon, alors s'il vous plaîtJ'y ai écrit il n'y a pas si longtemps (il y a 10 succursales, une sur North Beverly Drive).

Si vous préférez la version abrégée, cependant: Erewhon est un supermarché mais, comme, très spécial. Il est facile de se retrouver perdu (lire: hypnotisé) là-dedans pendant des heures à la fois, et il est également facile de dépenser plus de 20 $ sur un smoothie singulier (ce que je fais, étrangement, recommande. Le smoothie en peau de glaçage à la fraise Hailey Bieber a l'impression de boire une tasse de clignols célestes). Vous n'avez rien à acheter - même regarder est suffisant pour faire avancer la dopamine.

Le cheese de Beverly Hills

Si vous n'êtes pas impressionné par l'idée d'un fromagerie, alors vous n'êtes pas alléLeFromage Shop de Beverly Hills. La première chose que vous remarquerez, c'est l'odeur - ce n'est pas puant, mais en quelque sorte salé, en bois et italien, comme si vous veniez de vous retrouver à errer sur les ruelles de Florence. Le personnel est exceptionnellement bien informé - et enthousiaste - du fromage, ce qui signifie qu'il vous donnera un aperçu complet de la trame de fond de tout fromage, ainsi que quoi associer à quoi (avoir un vin blanc et ne pas savoir quoi manger à côté? Ils sauront instinctivement).

Au cours des deux dernières années, ils sont également devenus connus pour leurs sandwichs exceptionnels. Pensez: de gros portes de porte gras avec des garnitures comme «courgettes croustillantes, ricotta infusée au citron et tapenade d'artichauts» et «prosciutto di parma, burrata et tomates séchées au soleil». Je n'ai pas mis le fromagerie dans la section «manger» de ce guide parce que c'est moins un restaurant et plus une expérience complète [*Kiss du chef*].

Auteur de rodéo

Si vous ressentez presque tout ce qui précède, vous vous retrouverez probablement sur Rodeo Drive malgré tout, mais la célèbre rue vaut une visite à part entière.

LA elle-même est énorme et tentaculaire, mais Rodeo Drive en particulier existe en particulier dans sa propre bulle propre et étincelante - vraiment, c'est comme Toy Town mais pour les adultes avec des empires immobiliers. Tout concepteur majeur auquel vous pouvez penser a son propre magasin sur Rodeo Drive - Prada, Loewe, Saint Laurent, Givenchy, Louis Vuitton - mais il y a aussi de jolis magasins indépendants et des boutiques si vous n'avez pas le dollar pour tomber sur un sac Prada à ce moment-là.

Parallèlement à Rodeo Drive se trouve North Beverly Drive, qui abrite Sephora, Erewhon, Book Shop Taschen et mon chocolatier préféré,Et fils, ces derniers rendent ces magnifiques chocolats en forme de dôme vitrés dans du beurre de cacao et pulvérisés de jolies couleurs (qui vaut la peine d'obtenir un cadeau, si vous ne les mangez pas à l'avance).

En fin de compte, Beverly Hills peut être un endroit étrange et passionnant - plein de mythes, d'histoires et d'acteurs aléatoires buvant du café à côté de vousbrûlures d'estomac. Mais c'est aussi amusant, sauvage et plein d'aventure et de délices somptueux - si vous savez où chercher. Ne laissez pas sa réputation Uber-exclusive vous tromper.