Il dolcificante virale che fa davvero bene per te, ecco come usarlo

Se hai un debole per i dolci ma cerchi sempre modi per mantenere le cose un po 'più sane, la data caramello potrebbe semplicemente entrare nella chat.

Realizzata con date di medjool miscelate, questa alternativa ricca e cremosa al caramello tradizionale è naturalmente dolce, ricca di nutrienti e sorprendentemente versatile. Ma non si tratta solo di sostituire lo zucchero: Date Caramel porta al tavolo reali benefici per la salute. Ecco perché vale la pena aggiungere alla tua dispensa e alcuni modi deliziosi per metterlo per lavorare nei tuoi cibi e bevande preferiti.

Perché appuntamento caramello è un punto di svolta

A differenza dello zucchero raffinato, che può aumentare i livelli di zucchero nel sangue e lasciarti con un incidente, le date sono dotate di fibre che aiutano a rallentare l'assorbimento dello zucchero. Ciò significa livelli di energia più stabili e meno di quelle tempeste montagne russe di zucchero. Inoltre, le date sono un'ottima fonte di potassio, che supporta la salute del cuore e il magnesio, un minerale chiave per la funzione muscolare e il sollievo dallo stress. Contengono anche antiossidanti che aiutano a combattere l'infiammazione, pensarci come dessert con un lato che aiuta il benessere.

Come fare il caramello da appuntamento a casa

Preparati a essere entusiasta. Questo dolcificante più sano fai -da -te è ridicolmente facile da realizzare. Inoltre, non hai bisogno di attrezzature fantasiose o ingredienti difficili da trovare per fare il caramello da appuntamento. Tutto ciò che serve è:

• 1 tazza di date di medjool (sequestrate e ammorbidite in acqua calda se necessario)
• 1/2 tazza di acqua o latte di scelta (per una consistenza più cremosa)
• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• Un pizzico di sale

Istruzioni:Frullare tutto insieme fino a che liscio. Se è troppo spesso, aggiungi un'altra spruzzata di liquido. E questo è tutto! Conserva in frigorifero per un massimo di una settimana.

5 modi per usare il caramello della data

1. Mescola nel tuo caffè mattutino-Salta gli sciroppi zuccherati e aggiungi un cucchiaio di caramello al tuo latte o alla birra fredda per una miscela naturalmente dolce, simile al caramello. Bonus: la fibra in date aiuta a bilanciare i nervosismi di caffeina.
2. Irrorare lo yogurt o la farina d'avena- Aggiorna il tuo gioco per la colazione aggiungendo un caramello di piovigginamento su yogurt greco o avena calda. È un ottimo modo per migliorare il sapore mantenendo le cose nutrienti.
3. Usalo come tuffo per le fette di mela- Questa combinazione offre grandi vibrazioni di mele al caramello ma senza zuccheri trasformati. La fibra e gli zuccheri naturali nelle date e nelle mele rendono questo uno spuntino soddisfacente che non porterà a un incidente energetico.
4. Distribuire su toast con burro di noci-Uno spesso strato di mandorla o burro di arachidi condito con caramello da appuntamento su toast a grana intero? Paradiso assoluto. Inoltre, offre un grande equilibrio di proteine, grassi sani e dolcezza naturale.
5. Mescolare in prodotti da forno- Scaricare parte dello zucchero raffinato in muffin, biscotti o brownies con caramello da appuntamento. Aggiunge umidità, dolcezza naturale e un pizzico di sapore di caramello mantenendo le cose dal lato più sano.

Sull'autore

Alicia è giornalista ed editore di media digitali e stampati specializzati in salute, nutrizione, fitness e benessere. In precedenza era direttore editoriale di Clean Eating and Vegetarian Times. Il suo lavoro è apparso anche su Hone Health the Edge, Yoga Journal, Women's Running e Oxygen, tra gli altri. Oltre ad essere un creatore di contenuti, è nutrizionista certificata ISSA, personal trainer certificato e proprietaria di Fitness Studio a Toronto. Alicia ama diffondere la voce su informazioni sanitarie utili e sostenute dalla scienza e può essere contattata tramite il suo sito Web all'indirizzoAliciamtyler.com.