Dalle immersioni profonde in poiai pericoli del sistema alimentare americano, il medico di salute funzionale Mark Hyman non ha paura di approfondire l'argomento sulla sua pagina Instagram. Il dottor Hyman, che ha 3,1 milioni di follower, numerosi libri di successo, due podcast e varie società di benessere al suo attivo, cura i pazienti da 30 anni concentrandosi sulle cause profonde delle malattie e dei problemi di salute e affrontandoli di conseguenza.
"La mia missione nella vita è stata quella di porre fine a tante sofferenze inutili aiutando le persone ad accedere a dati e informazioni che attualmente non sono integrati nell'assistenza sanitaria", afferma. Non è che le informazioni – che si tratti dell’impatto delle tossine ambientali o di quanto sia importante il nostro microbioma – non siano presenti, osserva il dottor Hyman, è solo che molti di noi non riescono ad accedervi facilmente in modo digeribile.
Con il recente lancio del suoTrucchi per la salutepodcast - che esplora tutto, dalle cure per i postumi della sbornia alla verità sul digiuno - il dottor Hyman è in missione per educare il suo pubblico su come vivere una vita più sana e più felice ed essere proattivo nel farlo.
Ci sentiamo tutti male
In uno degli episodi –Ti senti terribile? Scopri perché e risolvi il problema velocemente– Il dottor Hyman esplora il motivo per cui così tanti di noi si sentono leggermente al di sotto della media, senza rendersene conto. "Molti dei miei pazienti mi dicono che non sapevano di sentirsi così male finché non hanno iniziato a sentirsi bene", dice. "Spesso vengono liquidati come depressi o ansiosi dal sistema sanitario, quindi non ricevono una risposta adeguata sul motivo per cui si sentono in quel modo."
Anche se il sistema sanitario statunitense è diverso dal nostro qui nel Regno Unito, un sistema sanitario nazionale sovraccaricato a volte può significare che non cerchiamo o non otteniamo l'attenzione di cui potremmo aver bisogno: il nostro sistema medico tende a curare malattie conclamate, piuttosto che malanni sottostanti, dice Dottor Hyman. “Ora ci sono più danni al sistema corporeo, tra cui il degrado del cibo, la mancanza di esercizio fisico, più stress, meno sonno, tossine ambientali e [l’ominesistenza dei social media] – tutte queste cose purtroppo ci portano a gravi disfunzioni”. Lentamente e costantemente, si accumulano nel tempo e alla fine possono compromettere la nostra salute.
La dieta è la più grande leva sanitaria che possiamo tirare
"Il modo in cui mangiamo può farci sentire bene o male: la maggior parte delle persone non lo sa davvero e, se lo sanno, non sanno da dove cominciare", afferma il dottor Hyman. "Ho sottoposto molte delle persone che vedo nella mia pratica clinica - che sono malate croniche e/o altamente infiammate - a una dieta resettata, chiamata disintossicazione di 10 giorni." Il dottor Hyman, che ha scritto un libro sul suoapproccio, istruisce le persone a rimuovere, zucchero, alcol, glutine, latticini, cereali e qualsiasi cosa potenzialmente infiammatoria dai loro pasti, aggiungendo cibi integrali, molti fitonutrienti colorati, frutta e verdura. Entro tre o quattro giorni, dice, la maggior parte delle persone vede un notevole miglioramento della qualità generale della vita e della salute, sia che soffrano di problemi di sonno, ansia, problemi di peso e sonno o malattie più gravi. "Lo zucchero provoca molte infiammazioni, ed è questo che, in pratica, fa sentire uno schifo a molti di noi."
Come possiamo promuovere la longevità
è la parola d'ordine più importante di quest'anno, ma come possiamo sfruttarla esattamente? Ancora una volta, il dottor Hyman spiega che si tratta di affrontare le cause profonde di, e poi adottare misure per ridurlo – reimpostando la tua biologia, è la frase attraente che usa. Oltre ad affrontare la dieta, si tratta di “fare esercizio fisico, ottimizzare il sonno, aiutare a regolare il sistema nervoso attraverso la riduzione dello stress, ridurre l'esposizione alle tossine ambientali e costruire relazioni con la comunità”, spiega. Tutti cambiamenti nello stile di vita che sono alla portata della maggior parte di noi.
Gli integratori meritano un posto nella nostra routine
Dipende a chi chiedi, ma alcuni esperti sanitari sono critici riguardo al ruolo che gli integratori svolgono nella nostra routine: quindi dovremmo fare affidamento su di loro o no? "Se stai cacciando e raccogliendo tutto il tuo cibo selvatico, bevendo acqua incontaminata, non sei esposto a tossine, dormi nove ore a notte e non provi stress cronico, allora no, non hai bisogno di integratori", dice il dottor Hyman, seccamente. "Ma il resto di noi lo fa." Un multivitaminico di buona qualità, olio di pesce, vitamina B, magnesio esono “fondamentali per la maggior parte delle persone”.
