Qualsiasi medico o nutrizionista te lo diràè una parte importante di ogni singolo pasto. È essenziale per i muscoli, e mantenere una pressione sanguigna bassa.
Ma come puoi sapere se ne hai abbastanza? Che tu sia fermamente vegano o carnivoro, Lisa McDowell, MS, RDN, CSSD, DipACLM, afferma che dovresti mirare a 30 grammi di proteine, pranzo e cena (se aspetti un bambino o hai più di 50 anni, questo numero potrebbe cambiare). È un numero scoraggiante a cui puntare, soprattutto per quelli di noi che consumano pasti in movimento.
Allora, cosa sono esattamente 30 grammi e come puoi sapere se stai ricevendo la giusta quantità? Fortunatamente, McDowell, che lavora con i Detroit Red Wings e i pazienti delcenter Love.Life, ha una regola semplice che vale quando mangi a casa e al ristorante. "Vuoi che le proteine nel tuo piatto abbiano almeno le dimensioni della tua mano", consiglia. È un segnale visivo che ti aiuterà ad avvicinarti ai 30 grammi. "E se stai mangiando uova, che sono fondamentalmente un multivitaminico e ricco di proteine, ricorda che ne servono almeno quattro per arrivare a quel numero." Notato.
