Dans nos vies très occupées, trouver des moyens de rester énergique et de répondre à nos besoins nutritionnels peut être un défi. Entrez dans les pâtisseries infusées de protéines ! Ces délicieuses friandises satisfont non seulement votre gourmandise, mais vous aident également à répondre à vos besoins en protéines tout au long de la journée.
Imaginez-vous en train de déguster une tranche de pain aux bananes chaud ou un brownie décadent, tout en sachant que vous nourrissez votre corps. Et nous avons rassemblé un aperçu de certaines de nos friandises préférées à base de poudre de protéines ou de yaourt grec riche en protéines, offrant une délicieuse façon de satisfaire votre gourmandise tout en augmentant votre apport en protéines.
Ces recettes vous permettent de vous faire plaisir sans culpabilité, tout en vous offrant un moyen plus simple d'ajouter des nutriments supplémentaires pour vous-même et même d'inciter vos proches à manger un peu plus sainement.
Comment choisir une poudre de protéines propre
Lorsque vous infusez de la poudre de protéines dans vos pâtisseries, la qualité de la protéine que vous choisissez compte. Une poudre de protéine propre peut rehausser vos friandises sans compromettre le goût. Recherchez les poudres qui contiennent un minimum d'ingrédients et évitez celles contenant des édulcorants artificiels, des charges ou des additifs excessifs. Vous voulez quelque chose qui se fondra parfaitement dans vos friandises cuites au four sans en altérer la saveur ni laisser un arrière-goût moins qu’agréable.
En règle générale, les meilleures poudres de protéines pour la pâtisserie sont l'isolat de lactosérum pur, les protéines de soja ou de pois, mais de nos jours, il y en a beaucoup parmi lesquelles choisir, à condition qu'elles soient de haute qualité et exemptes de ce qu'on appelle « mauvais ». Ces options sont non seulement propres, mais ont également un goût neutre, permettant aux autres saveurs de votre recette de briller. Ceci est crucial, car une poudre de protéine qui domine la saveur ou laisse un arrière-goût granuleux peut gâcher une friandise par ailleurs délicieuse.
1. Pain aux bananes et aux pépites de chocolat
Le pain aux bananes et aux pépites de chocolat est un classique préféré, et l'ajout de poudre de protéines le fait passer au niveau supérieur. Cette recette combine des bananes mûres avec de la poudre de protéines et des pépites de chocolat, créant un pain moelleux et satisfaisant, parfait pour le petit-déjeuner ou une collation. La douceur des bananes se marie parfaitement avec le chocolat, ce qui en fait une friandise gourmande tout en apportant une bonne dose de protéines. Regarde çarecette populaire de pain aux bananes et aux pépites de chocolatpour une option simple et délicieuse.
2. Brownies fondants
Qui n’aime pas un brownie riche et fondant ? L'ajout de poudre de protéines vous permet de savourer cette friandise classique sans la culpabilité habituelle. Ces brownies sont incroyablement moelleux et regorgent de saveurs de chocolat, ce qui en fait une collation ou un dessert idéal après l'entraînement. La protéine améliore le profil nutritionnel et vous aide à rester rassasié plus longtemps. Pour une recette fantastique qui offre à la fois le goût et la texture, ne cherchez pas plus loin que cecirecette de brownie au fondant.
3. Biscuits à l'avoine et aux raisins
Les biscuits à l'avoine et aux raisins sont une friandise saine qui peut facilement être améliorée avec votre poudre de protéine préférée. Cette recette combine de l'avoine riche en fibres avec la douceur naturelle des raisins secs, créant un biscuit moelleux et satisfaisant, parfait pour les collations sur le pouce. L'ajout de protéines contribue à transformer ces biscuits en une option plus équilibrée, ce qui en fait un excellent moyen de nourrir votre journée. Vous trouverez une délicieuse recette de biscuits à l'avoine et aux raisinsiciqui trouve le juste équilibre entre santé et gourmandise.
4. Muffins aux canneberges et au citron
Les muffins aux canneberges et au citron, brillants et piquants, sont une délicieuse façon de savourer un petit-déjeuner ou une collation riche en protéines. L'acidité des canneberges complète la saveur fraîche du citron, faisant de ces muffins un régal rafraîchissant. Vous ajouterez de la nourriture à ces muffins en incorporant du yogourt grec riche en protéines, ce qui les rendra parfaits pour les matins chargés. Regarde çarecette de muffins aux canneberges et au citronpour un moyen rapide et facile d'égayer votre journée.
5. Barres de chocolat au beurre de cacahuète
Les barres de chocolat au beurre de cacahuète sont la solution ultime pour ceux qui ont envie de quelque chose d'un peu plus décadent. Ces barres sans cuisson combinent du beurre de cacahuète crémeux avec du chocolat et de la poudre de protéines, ce qui donne une gâterie riche et satisfaisante, parfaite pour satisfaire les fringales. Ils sont également incroyablement faciles à préparer, ce qui en fait un excellent choix pour la préparation des repas. Si vous recherchez une recette délicieuse et nutritive, cecirecette de barre de chocolat au beurre de cacahuèteest un incontournable.
* Avertissement : les photos présentées dans cet article sont uniquement à titre d'inspiration et d'exemple. Les recettes réelles peuvent être différentes selon la façon dont vous les préparez.
À propos de l'auteur
Alicia est journaliste et rédactrice dans les médias numériques et imprimés, spécialisée dans la santé, la nutrition, la forme physique et le bien-être. Elle était auparavant directrice éditoriale de Clean Eating et Vegetarian Times. Son travail a également été publié dans Hone Health The Edge, Yoga Journal, Women's Running et Oxygen, entre autres. En plus d'être créatrice de contenu, elle est nutritionniste certifiée ISSA, entraîneuse personnelle certifiée et propriétaire d'un studio de fitness à Toronto. Alicia adore faire connaître des informations utiles et fondées sur la science sur la santé, et elle peut être contactée via son site Web à l'adressealiciamtyler.com.
Lorretta