La préparation des repas est devenue une stratégie incontournable pour gagner du temps, manger plus sain et simplifier les horaires chargés. Bien que l'idée de cuisiner une semaine entière de repas à la fois puisse sembler écrasante, cela ne doit pas être compliqué. Avec la bonne approche, la préparation des repas peut être facile, efficace et même agréable.
Lisez la suite pour tout ce que vous devez savoir pour commencer la préparation des repas, ainsi que de délicieuses recettes faciles à faire qui vous tiendront couvertes toute la semaine.
Comment commencer la préparation des aliments?
Si vous êtes nouveau dans la planification des repas et la préparation des repas, il y a peu de mesures simples que vous pouvez prendre pour commencer. Eatingwell.com dit que la première étape du succès estdéterminer la meilleure méthode de préparation pour vous.
Les méthodes de préparation des repas courantes comprennent:
- Des repas de maquillage qui peuvent être réchauffés,
- Cuisine par lots et congélation de plusieurs parties d'une recette,
- Repas à emporter à la partie individuelle, ou
- Préparer des ingrédients prêts à cuisiner afin que les repas puissent être cuits efficacement avant de servir.
Une fois votre méthode de préparation aux repas en place, vous pouvez déterminer votre menu et planifier du temps pour cuisiner!
La prochaine étape pour la préparation des repas rendue simple consiste à faire le point et le magasin. Faites l'inventaire de ce que vous avez dans votre cuisine et faites le plein d'agrafes de garde-manger comme les haricots en conserve, le riz, les céréales, les herbes séchées et le bouillon.
Enfin, il est temps de préparer et de stocker votre nourriture. Eatingwell.com suggère de tirer le meilleur parti de votre temps de préparation des aliments en commençant par des aliments qui nécessitent le plus de temps de cuisine. Il est également important que vous soyez conscient de la vie de stockage et que vous gardes des articles préparés et cuits organisés avec des étiquettes de date.
Quelle est la meilleure application pour la planification des repas? Découvririci.
Quels aliments durent le plus longtemps lors de la préparation des repas?
Si vous cherchez unliste d'épicerie qui ne gâtera pas, voici quelques ingrédients éprouvés dans le temps pour intégrer dans votre plan de repas:
- Haricots
- Patates douces
- Riz
- Œufs durs
- Chou frisé
- Avoine
- Légumes rôtis
- Tomates en conserve
- Maïs en conserve
La préparation des repas est-elle bonne pour la perte de poids?
Pouvez-vous perdre du poids de la préparation des repas? La réponse courte est - cela dépend.La préparation des repas soutient sainManger lorsque vous incorporez des ingrédients plus sains et plus de variété dans les menus hebdomadaires. Vous contrôlez ce qui va dans le plat et tout se résume aux choix de santé.
Les recettes, ainsi que les stratégies de préparation des repas, peuvent facilement être modifiées pour répondre aux besoins de chaque individu ou à la famille, des restrictions alimentaires et des préférences.
Quels sont les aliments les plus faciles pour la préparation des repas?
Si vous êtes intéressé à ce qu'il faut cuisiner qui durera toute la semaine, Top10.com a compilé une liste de recettes faciles et délicieuses pourrepas préparésCela peut être fait en vrac pour durer toute la semaine.
Enchiladas de haricots noirs et de patates douces
Enchiladas de patates douces aux haricots noirsFaites un plat végétarien copieux qui fournit cinq portions en seulement 20 minutes de préparation. La sauce Enchilada demande Salsa Verde, qui peut être fabriquée à la maison ou achetée pré-faite au magasin. En prime, cette recette comprend des modifications pour la rendre sans gluten ou végétalienne.
Qu'est-ce que le cas
Qu'est-ce que le casPermet beaucoup de personnalisation: vous pouvez choisir votre viande préférée (saucisse italienne, bœuf haché ou porc, ou une alternative végétalienne), votre sauce aux pâtes préférée au magasin (ou faire la vôtre) et la forme des pâtes. La recette recommande d'utiliser différentes herbes fraîches en fonction de la saison, du basilic en été au romarin en hiver. Ce plat est facile à congeler, alors assurez-vous de préparer un peu plus.
Chili végétarien
Rapide et facile à faire en vrac et très convivial, cecichili végétarienest végétalien, sans gluten et rempli de protéines grâce aux haricots et au quinoa. Le cumin et la poudre de chili sont la clé de la saveur de cette recette. Terminez-le avec une variété de garnitures comme la crème sure, le yaourt grec, le fromage ou les frites, selon vos préférences alimentaires.
Bœuf sésame à la mijoteuse
Avec seulement quelques ingrédients bon marché,bœuf sésame à la mijoteuseest simple et budgétaire. Tout ce dont vous avez besoin pour démarrer ce délicieux plat est une mijoteuse à 3 quart ou plus et 15 minutes de préparation. Lorsque la viande a fini de cuisiner, associez-la avec votre choix de côtés comme le brocoli et le riz, utilisez-le pour garnir une salade de chou ou charger quelques coquilles de tacos.
Chana Masala
Chana Masalaest un plat indien simple et délicieux avec des pois chiches. La recette donne deux portions parfaites pour un dîner ou réparties à travers les déjeuners de la semaine de travail. Chana Masala peut être cuillère sur du riz au jasmin ou au basmati, associée à du pain naan, ou servi seul.
Mini Frittatas au four
Pour les fans de petit-déjeuner à tout moment,Mini Frittatas au fours'adapter à la facture. Après la recette donnée, avec du bacon, du brocoli et du fromage, chaque frittata ne compte que 127 calories; Cependant, vous pouvez incorporer tous les ingrédients que vous souhaitez. La recette fait une douzaine de frittas à l'aide d'une boîte à muffins: beaucoup pour une semaine de petits déjeuners.
Haricots rouges et riz
Haricots rouges et rizPeut prendre un peu plus de temps à réparer que les autres plats, mais cela vaut le temps pour six portions d'un repas convivial. Les haricots à trempage rapide diminueront le temps de préparation. Cette recette offre une flexibilité, du type de haricots et de saucisses au niveau d'épices dans le plat. Les ingrédients de ce repas sont peu coûteux et pleins de protéines et de fibres.
Crevettes du sud-ouest et succotash de maïs
Crevettes du sud-ouest et succotash de maïsest une touche plus saine sur un classique du sud. Le plat reçoit un flair texmex en utilisant des haricots noirs au lieu de haricots de Lima, ainsi que des crevettes et des jalapenos dénués d'épices.
Pour le conseil:Coupez votre temps de préparation en achetant des crevettes qui sont déjà pelées et dévetées. L'ensemble du plat peut également être préparé à l'aide d'une casserole, rendant le nettoyage rapide et facile.
Saucisse et ragoût de lentille de chou frisé
Emballé de légumes frais,Saucisse et ragoût de lentille de chou friséest rapide et facile à corriger avec le cuisinier et le temps de préparation totalisant un peu plus d'une heure. La recette fait six portions, alors assurez-vous de congeler tout supplément pour en profiter un mois ou deux sur la route.
Rôti marocain
Rôti marocainest une nouvelle tournure sur un ancien favori: le rôti de chuffre de boeuf traditionnel aromatisé avec des ingrédients non traditionnels, notamment l'aubergine, le miel et la menthe. Ce plat se marie particulièrement bien avec le pain plat ou le couscous. La cuisson lente prend environ sept heures, mais quand cela se fait, il vous reste huit portions qui dureront toute la semaine ou qui peuvent être congelées pour un délicieux repas plus tard.
N'oubliez pas que la préparation des repas n'est pas seulement pour les amateurs de fitness - cela change la donne pour quiconque cherche à manger plus sainement, à économiser de l'argent et à faciliter les soirs de semaine. Voici comment commencer, ainsi que quelques recettes faciles pour vous inspirer.
Lorretta