Le brassage du thé avec des herbes fraîches est un rituel simple et apaisant qui améliore la saveur, stimule le bien-être et transforme une tasse de tous les jours en un remède naturel.
Si vous vous connectez dans le nouveau spectacle de style de vie de Meghan Markle, vous avez peut-être remarqué son penchant pour les thés et les herbes fraîches et vous avez pensé à intensifier votre jeu de thé Ho-Hum.
Il y a juste quelque chose d'un peu plus excitant dans le brassage du thé avec des herbes fraîches. C'est un rituel simple et apaisant qui transforme les ingrédients quotidiens en une magnifique tasse de bien-être. Contrairement aux sachets de thé achetés en magasin, les herbes fraîches offrent une saveur plus complète et plus brillante et emballez un coup de poing supplémentaire d'avantages pour la santé.
Donc, que vous les cultivez sur votre rebord de fenêtre, dans un jardin tentaculaire à Montecito à côté de votre abeille (je n'ai pas pu résister!) Ou que vous les ramassiez simplement sur le marché, plongeons dans la façon de brasser du thé frais toute l'année - et pourquoi c'est aussi simple que de laisser tomber un sachet de thé dans l'eau chaude.
Les bases de la brassage du thé frais
Faire du thé frais est aussi simple que possible. Tout ce dont vous avez besoin est de l'eau chaude et une poignée d'herbes. Voici un guide rapide étape par étape:
- Choisissez vos herbes:Utilisez environ ¼ tasse de feuilles fraîches ou des brins par tasse d'eau. Rincez-les bien pour éliminer la saleté.
- Faire bouillir l'eau:Chauffer l'eau juste avant l'ébullition (environ 190–200 ° F). Trop chaud et vous risquez de détruire les composés délicats de vos herbes.
- Boucler les herbes:Écrasez doucement les feuilles avec vos doigts ou une cuillère pour libérer leurs huiles parfumées.
- Raide:Versez de l'eau chaude sur les herbes et couvrez. Laissez-le s'arrêter pendant 5 à 10 minutes, selon la force que vous l'aimez. (Au cas où vous vous poseriez la question, Meghan utilise une presse française pour cette étape).
- Stress et profiter:Retirez les herbes et sirotez. Ajouter le miel brut, le citron ou le gingembre pour plus de profondeur.
Maintenant, parlons des avantages de santé cachés de certaines herbes fraîches communes.
Le boost de la santé dans chaque gorgée
Les herbes fraîches font plus que de rendre votre thé à l'odeur incroyable et vos invités admirent vos prouesses d'hébergement - elles offrent de véritables avantages pour la santé au-delà de leur profil nutritif. Voici comment quelques favoris fonctionnent leur magie:
Mint: le meilleur ami de la digestion
La menthe fraîche n'est pas seulement rafraîchissante; C'est une centrale électrique pour la digestion. Il détend les muscles de votre tractus gastro-intestinal, réduisant les ballonnements et les crampes. Une tasse de thé à la menthe fraîche après les repas peut aider à battre l'indigestion et même à faciliter les symptômes du SCI.
Citronnier: xanax de la nature
Vous vous sentez dépassé? Le citronnier est utilisé depuis des siècles pour calmer les nerfs et favoriser un meilleur sommeil. Des études suggèrent qu'elle augmente GABA, un neurotransmetteur qui aide à réguler l'anxiété. Siroter du thé au baume de citronnage le soir est comme une douce expiration pour votre système nerveux.
Romarin: cerveau dans une tasse
Le thé au romarin n'est pas seulement pour les gourmets - c'est pour les penseurs. Cette herbe améliore la circulation dans le cerveau, améliorant potentiellement la mémoire et la concentration. La recherche relie même le romarin à l'amélioration de la fonction cognitive chez les personnes âgées. Si vous avez besoin d'un boost de cerveau en milieu d'après-midi, considérez le thé au romarin.
Thym: le booster à l'immunité
Le thé au thym frais est rempli de propriétés antimicrobiennes qui aident à lutter contre les rhumes, les maux de gorge et les problèmes respiratoires. Il est chargé de composés comme le thymol, qui se sont avérés lutter contre les infections. Si vous ressentez une chatouillement dans votre gorge, une tasse de thé à thym pourrait vous aider à donner un coup de pied au froid avant qu'il ne commence.
Basilic: le héros anti-inflammatoire
Le basilic frais n'est pas seulement pour les pizzas et le pesto. Il contient de l'eugénol, un composé connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et analgésiques. Que vous ayez affaire à une raideur articulaire ou à des douleurs musculaires, le thé au basilic pourrait être un moyen naturel de faciliter l'inconfort.
Herbes fraîches vs séchées: est-ce important?
Alors que les herbes séchées ont leur place, les herbes fraîches conservent des huiles plus volatiles - les composés responsables de leur saveur et de leurs bienfaits pour la santé. Plus l'herbe est fraîche, plus les effets sont puissants. De plus, les herbes fraîches font un thé plus délicat et nuancé.
Dernière gorgée
Le brassage du thé frais est un moyen facile de transformer votre tasse quotidienne en une habitude de bien-être quotidienne. Que vous cherchiez à apaiser la digestion, un ramassage mental ou à vous détendre, la nature vous a - un brin frais à la fois.
Avec le printemps juste au coin de la rue, il est temps de commencer à penser à planter votre propre jardin d'herbes..
À propos de l'auteur
Alicia est journaliste et rédacteur en chef des médias numériques et imprimés spécialisés dans la santé, la nutrition, le fitness et le bien-être. Elle était auparavant la directrice éditoriale de Clean Eating and Vegetarian Times. Son travail est également apparu dans Hone Health the Edge, Yoga Journal, Women's Running et Oxygen, entre autres. En plus d'être un créateur de contenu, elle est nutritionniste certifiée Issa, entraîneur personnel certifié et propriétaire d'un studio de fitness à Toronto. Alicia aime faire connaître les informations de santé utiles et soutenues par la science, et elle peut être contactée via son site Web àaliciamtyler.com.
