Comment réduire la consommation de sucre et six aliments à éviter

Lorsque l’on considère les liens avec le diabète, le risque accru de cancer et les problèmes généraux, reconnaissant l’importance de réduire la consommation de sucre est élevée. Mais le problème avec le sucre, c'est qu'il est tellement délicieux. Que vous soyez un amateur de crème glacée, que vous ne juriez que par les boissons énergisantes riches en matières grasses ou que vous aimiez même glacer votre viande avec du miel ou utiliser des marinades sucrées, il est fort probable que vous consommez plus de sucre chaque jour que vous ne le pensez – ou, surtout, que vous devriez le faire. être.

En choisissant des sources naturelles de sucre, comme les fruits et légumes frais, et en réduisant lentement les sucres transformés, vous pouvez faire de meilleurs choix alimentaires sans vous sentir démuni.

De quelle quantité de sucre avons-nous réellement besoin ?

Mauvaise nouvelle pour les accros du Mars Bar : selon une diététicienneFareeha Jay, la quantité de sucre ajouté dont nous avons réellement « besoin » chaque jour est, eh bien, nulle.

Au lieu de sucres ajoutés provenant de choses comme, des barres protéinées « saines » et des boissons gazeuses riches en matières grasses, Jay recommande de nous tourner vers les fruits, les légumes, les produits laitiers et des sources de glucides plus utiles et moins transformées pour obtenir notre dose quotidienne de sucres naturels comme le glucose, le fructose et le lactose.

Pour les hommes de 19 ans et plus,directives alimentaires du gouvernementJe recommande environ 333 grammes de glucides par jour, cette quantité diminuant légèrement avec l'âge. Si vous n'aimez vraiment pas les sucreries, votre consommation de sucre ajouté ne devrait pas dépasser 33 grammes de sucre.par jour,y compris les sucres provenant des jus de fruits, des jus de légumes, des purées et du sucre ajouté aux boissons chaudes.

Ce ne sont pas seulement vos dents qui paieront le prix d’en faire trop. Selon

Sas Parsad, nutritionniste auBonne compagnie, trop de sucre peut provoquer une inflammation, perturber le, et entraînent divers problèmes de santé, notamment.

"Bien que notre corps utilise le glucose comme source d'énergie, la consommation excessive de sucre ne fournit pas seulement de l'énergie, elle peut également entraîner un stockage des graisses et d'autres problèmes métaboliques", prévient-il.

Conseils pour réduire la consommation de sucre

Le problème de supprimer complètement le sucre est que cela crée une forte dépendance. Si vous avez déjà suivi un régime sans avoir recours à la dinde, vous saurez à quel point les envies de sucre peuvent être réelles.

Parsad affirme que réduire les dépenses « ne consiste pas seulement à jeter les bonbons – même si cela peut être un bon début ».

Il vous propose plutôt :

Remplacez les récompenses sucrées

C'est-à-dire, essayez d'échanger des friandises sucrées contre quelque chose qui offre la même satisfaction sans sucre. « Au lieu de vous offrir une barre chocolatée, faites une petite promenade, prenez un café noir dans votre magasin préféré ou faites quelques", dit Parsad.

Mangez plus de fibres et de protéines

Ajoutetà vos repas aide à maintenir la glycémie stable et réduit les risques de fringales de sucre plus tard. C'est une méthode éprouvée pour cette crise de travail en milieu d'après-midi. «Un repas copieux contenant des grains entiers, des protéines et des graisses saines vous rassasiera et sera moins susceptible de prendre des collations sucrées», explique Parsad.

Passez à des substituts plus sains

Le vieux chocolat noir ou une poignée de baies pointe, avec des alternatives plus saines offrant toujours une touche sucrée, mais avec moins de coup de fouet sucré.

Pour Jay, l’une des meilleures façons de réduire sa consommation de sucre est de le faire progressivementrecycler vos papilles gustatives. "Commencez par réduire lentement la quantité de sucre que vous ajoutez aux aliments et aux boissons comme les céréales, les crêpes, le café ou le thé", dit-elle, avertissant que "ce processus peut prendre des semaines, voire des mois, mais avec le temps, votre cerveau commencera à préférer les aliments". avec moins de sucre.