La variété est l'épice de la vie - sauf quand ce n'est pas le cas. Avez-vous déjà remarqué qu'une fois que vous êtes connu pour avoir apporté unPour une fête, c'est presque une règle non écrite que vous vous attendez à l'apporter à chaque rassemblement par la suite? Peu importe si vous avez hâte de diffuser vos collègues fêtards avec une nouvelle création, car vous n'entendez jamais la fin de votre arrivée sans votre recette éprouvée dont ils ont envie toute l'année.
L'apéritif tout occasion
Heureusement, le plat pour lequel je suis connu à chaque fête - des quartiers de quartier des fêtes au bureau- n'est pas complexe et ne compte pas sur des ingrédients de saison, ce qui signifie que je peux apporter ce plaisir à n'importe quelle fonction. De plus, c'est quelque chose que je peux faire une journée à l'avance ou participer à la dernière minute, et les résultats sont absolument identiques.
Il y a près de deux décennies, alors que j'essayais frénétiquement de proposer un plat rapide pour apporter à une fête de dernière minute, j'ai découvert une recette d'apéritif à quatre ingrédients qui est arrivée pour parallèlement aux mêmes ingrédients que j'avais sous la main. J'étais sceptique que quelque chose de si simple soit bien reçu et je ne m'attendais certainement pas à ce que ce soit mémorable. Et pourtant, cet apéritif addictif inattendu a disparu rapidement de la table des buffet, et tout le monde me faisait des compliments. J'avais trouvé un gagnant, et c'était un tel soulagement!
Lorsque les amis et la famille ont demandé la recette au fil des ans, je suis littéralement trop gêné pour le partager avec eux - parce qu'ils sauront à quel point je mets vraiment peu d'efforts et à quelle facilité ils pourraient le faire à la maison! Mais, je me sens également coupable nier à quiconque accéder à cet apéritif presque sans effet.
Caitlin Bensel; Style de nourriture: Torie Cox
La simple recette de 4-ingrédient
Alors je suis prêt à divulguer le grand secret: tu prends simplement2 blocs ramollis deetMélanger dans un paquet d'assaisonnement de ranchet uncanette de poulet drainée. Une fois qu'ils sont soigneusement combinés, formez le mélange en boule puis roulez-le dans certainspacanes hachéesjusqu'à ce qu'il soit couvert. C'est ça.
La boule de fromage au poulet est crémeuse, parfaitement assaisonnée, a une belle touche de protéines et les pacanes ajoutent un peu de texture. J'aime servir cet apéritif avec quelques types différents de craquelins copieux, mais il se marie également bien avec des bâtons de céleri et de carottes et des mini-poivrons de mire en deux pour un plat plus léger.
Et lorsque vous faites ça pourOu les vacances d'hiver, essayez d'ajouter des canneberges séchées aux côtés des pacanes (ou de les plier) pour une touche de couleur et une touche douce pour aider à équilibrer la salinité de l'assaisonnement du ranch.
