Les haricots sont parmi les cultures les plus faciles à produire dans le jardin de la maison, bien dans les lits de jardin traditionnels,, et même des conteneurs. L'association de haricots avec des plantes compagnons améliore la santé des plantes et peut augmenter les rendements grâce à la réduction des ravageurs et à la gestion des mauvaises herbes. Les plantes de haricots elles-mêmes améliorent la nutrition du sol, bénéficiant à ses partenaires en retour. Les plantations de compagnon de haricots présentées ici sont basées sur des recherches scientifiques.
fournir une gamme de services à leurs partenaires. QuelquesGrâce à des composés chimiques dans leur feuillage, tandis que d'autres améliorent l'environnement de croissance en ombrageant le sol pour réduire la perte d'humidité ou réduire la croissance des mauvaises herbes. De nombreuses usines de compagnie sont utilisées pour attirer des pollinisateurs et d'autres insectes bénéfiques au jardin. Tous ces services promeuvent un environnement de croissance plus sain et plus productif pour les haricots.
Lorsque vous sélectionnez des plantes compagnons pour se développer aux côtés des haricots, considérez les défis nuisibles auxquels vous êtes généralement confronté dans le jardin et les correspondez aux services les plus importants offerts par les usines de compagnie. Envisagez également d'ajouter des ressources en floraison pour attirer des insectes bénéfiques pour réduire la pression des ravageurs. Certaines plantes ne fonctionnent pas bien avec les haricots, y compris les oignons, l'ail, les glaïeuls et le fenouil. Gardez-les dans des zones isolées du jardin. Enfin, n'oubliez pas de récolter régulièrement les haricots pour garder les plantes productives.
Le jardin des trois soeurs
L'exemple le plus connu de plantation de compagnie est le jardin des trois sœurs employés par des Amérindiens pendant des milliers d'années. Ce trio combine le maïs, les haricots à perche et les courges ou les citrouilles. Les usines de maïs fournissent un soutien physique pour lede haricots à pote, qui en retour fixent l'azote atmosphérique dans le sol au profit de ses partenaires. Les vignes de courge décousues couvrent le sol, servant de paillis vivant pour gérer les mauvaises herbes et conserver l'humidité du sol.
Maïs
Getty Images
- Nom botanique: Zea Mays
- Exposition au soleil:Plein soleil
- Type de sol:Humide, bien drainé, fertile
- PH du sol:Acide à neutre (5,8-7,0)
Dans le jardin traditionnel des trois sœurs, le maïs sur le terrain était utilisé comme culture centrale. Les jardiniers à domicile peuvent substituer le maïs sucré, bien qu'ils ne deviennent pas aussi grands que le maïs sur le terrain. Recherchez des variétés plus grandes et évitez les nains. Donnez au maïs une longueur d'avance de plusieurs semaines, en semis les haricots une fois que le maïs a atteint une hauteur de 4 à 6 pouces. Cela garantit que les plantes de maïs sont bien établies lorsque les haricots commencent à grimper. Le maïs est un chargeur lourd et bénéficiera de l'azote fixé dans le sol par les plantes de haricots.
Squash
Getty Images
- Nom botanique: Citrouillespp.
- Exposition au soleil:Plein soleil
- Type de sol:Humide, bien drainé, fertile
- PH du sol:Acide à neutre (5,8-7,0)
Le genreCitrouilleComprend la courge d'été et d'hiver, les citrouilles, les courgettes et les courges ornementales. Dans le jardin des trois soeurs, les courges d'hiver et les citrouilles sont traditionnellement utilisées, car ces cultures peuvent être stockées à long terme ou séchées pour un usage hivernal. Les jardiniers aiment expérimenter différents parents de squash dans cette combinaison, y compris les melons. En plus de servir de paillis vivant, les poils épineux sur les feuilles de courge sont censés dissuaderde voler votre maïs sucré.
Plantes de compagnie de haricots pour attirer des insectes bénéfiques
Une grande diversité de la vie des insectes peut être trouvée dans un jardin sain et florissant. Il s'agit notamment des pollinisateurs ainsi que des prédateurs et des parasitoïdes qui se nourrissent de parasites de jardin. Les parasitoïdes sont des types d'insectes prédateurs spécialisés qui incluent des guêpes, des mouches et d'autres insectes non-standing. Les prédateurs d'insectes courants dans le jardin à domicile comprennent les lacets, les mouches syrphides (fleurs ou sur volage), insectes pirates minuscules, coléoptères moulues et ladybeetles. En plus de se nourrir de ravageurs, de nombreux insectes prédateurs et parasitoïdes se nourrissent de nectar ou de pollen pendant une partie de leur cycle de vie. Vous pouvez attirer ces insectes bénéfiques pour améliorer la lutte naturelle des ravageurs en plantant des fleurs et des herbes à fleurs dans tout le jardin.
Aneth
Getty Images / Nicholas Kostin
- Nom botanique: Anethum graveolens
- Exposition au soleil:Soleil complet pour faire partie de l'ombre
- Type de sol:Humide, bien drainé, fertile
- PH du sol:Acide à neutre (5,5-7,5)
Les fleurs d'aneth se composent de milliers de minuscules fleurs disposées dans une inflorescence en forme de parapluie appelé Umbel. Les fleurs sont dimensionnées juste pour soutenir une grande diversité d'insectes avec de petites pièces buccales, y compris les syrphides, les guêpes parasitoïdes, les lacets et les ladybeetles. Ces insectes se nourrissent tous, un ravageur commun de haricots. Il a été démontré que la plantation de l'aneth parmi les plantes comestibles réduit les dommages aux pucerons dans une large gamme de cultures.
Coriandre
Adrian Crook/ Getty Images
- Nom botanique: Coriandre tremblante
- Exposition au soleil:Soleil complet pour faire partie de l'ombre
- Type de sol:Humide, bien drainé, fertile
- PH du sol:Légèrement acide (6.2-6.8)
La coriandre est un parent de l'aneth - elles appartiennent toutes deux à la famille des carottes (Apiaceae) - et produit des fleurs de type Umbel similaires. En plus d'attirer des prédateurs de pucerons, la coriandre (et l'aneth) soutiennent les parotoïdes, y compris les guêpes non strict et les mouches tachinides, qui attaquentDes ravageurs de haricots tels que le ver d'oreille de maïs.
Sweet Alyssum
Getty Images
- Nom botanique: Lobularia maritima
- Exposition au soleil:Soleil complet pour faire partie de l'ombre
- Type de sol:Fertilité moyenne et humide, bien drainée
- PH du sol:Acide à neutre (5,5-7,0)
Sweet Alyssum est une merveilleuse fleur pour attirer des insectes bénéfiques et ajouter une touche de beauté aux plantations de légumes. Les nombreuses petites fleurs blanches attirent les mouches syrphides (alias en survol ou aux mouches des fleurs), les ladybeetles et les guêpes parasites, qui s'attaquent toutes aux pucerons. Les fleurs sucrées alyssum durent à l'automne, attirant des insectes bénéfiques tout au long de la saison. Les plantes bénéficient d'une teinte de l'après-midi dans les climats chauds du sud. Plantez comme couvre-sol sous les haricots et autres plantes qui fourniront la teinte nécessaire.
Plantes de compagnie de haricots pour dissuader les ravageurs
Alors que certaines usines de compagnie attirent des insectes bénéfiques pour contrôler les ravageurs, d'autres ont un impact direct sur le comportement des ravageurs. Les plantes compagnons avec de fortes odeurs peuvent confondre les ravageurs ou masquer l'odeur des cultures, ce qui rend difficile pour les ravageurs de les trouver. L'arôme d'autres plantes repousse les insectes et les parasites. L'interplantation de ces cultures parmi les haricots peut aider à réduire la pression des ravageurs.
Romarin
Getty Images
- Nom botanique: Sate Rosmarinus
- Exposition au soleil:Plein soleil
- Type de sol:Sèche à la fertilité sèche, moyenne, bien drainée, faible à moyenne
- PH du sol:Acide (5.8-6.8)
Les coléoptères mexicains traitent les plantes de haricots comme un buffet tout ce que vous pouvez manger. Ces petits coléoptères sont parfois confondus avec les ladybeetles (qui se nourrissent d'œufs de scarabée), grâce à leur forme similaire et à leurs taches noires. Les composés aromatiques du romarin sont connus pour dissuader les coléoptères de haricots mexicains et autres parasites de jardin. C'est une grande plante à se mêler aux cultures sensibles.
Savoureux d'été
Getty Images
- Nom botanique: Satureja hortensis
- Exposition au soleil:Plein soleil
- Type de sol:Sec à moyen, bien drainant, fertile
- PH du sol:Neutre à alcalin (7,0-8,5)
Summer Savory est une herbe culinaire avec de nombreuses utilisations, y compris la gestion des ravageurs. De petites fleurs blanches à roses sont produites en grappes voyantes qui attirent les abeilles et autres pollinisateurs dans le jardin. En tant que plante complémentaire, Summer Savory est utilisé pour repousser les coléoptères de haricots. On pense que la plantation d'été aux côtés des haricots améliore la saveur des haricots. Fait intéressant, ces plantes de remorquage se marient également bien dans la cuisson.
Blé d'hiver ou seigle d'hiver
Getty Images
- Nom botanique: Blé aestivum(blé) etSecale céréale(seigle)
- Exposition au soleil:Plein soleil
- Type de sol:Sec à moyen, bien drainé
- PH du sol:Acide à neutre (5,6-7,0)
Des études ont montré que les haricots en croissance suivant une couverture d'hiver du blé d'hiver ou du seigle d'hiver réduit l'incidence de la pourriture des racines de haricots, une maladie causée par l'agent pathogène fongiqueRhizoctonia. Ces cultures de couverture sont plantées à l'automne avant de cultiver des haricots et coupées juste avant de semer les graines de haricots. Les résidus peuvent être laissés à la surface du sol pour servir de paillis. En plus d'aider à la gestion des maladies, le blé d'hiver et le seigle sont de grands constructeurs de sols.
Plantes qui bénéficient d'être plantées de haricots
Avec l'aide de bactéries qui poussent dans les nodules sur leurs racines, les plantes de haricots et leurs proches enrichissent le sol en fixant l'azote de l'air sous une forme utilisable par les plantes. Cela réduit vos besoins d'engrais et soutient la croissance des plantes. Les plantes à légumineuses à faible croissance comme les trèfles sont couramment utilisées comme paillis vivant sous des cultures plus hautes, mais les haricots de jardin sont également connus au profit de leurs voisins. L'azote fixé par les légumineuses n'est pas facilement disponible jusqu'à ce que la récolte de haricots ou de pois meure et profite donc à la récolte plantée après les haricots ou les pois. Ils sont généralement associés à des mangeoires lourdes comme le maïs et les brassicades comme moyen de reconstituer les sols.
Pomme de terre
Getty Images
- Nom botanique: Pomme de terre
- Exposition au soleil:Plein soleil
- Type de sol:Sableux, bien drainant, fertile
- PH du sol:Acide à neutre (5,5-7,0)
Des études ont montré que l'interplantation des plantes de pommes de terre avec des haricots augmentait la taille des tubercules de pomme de terre. Pour obtenir cet effet, alternez des rangées de pommes de terre et de haricots dans le jardin ou des haricots entrecoupés dans des blocs de pommes de terre. Plantez les pommes de terre de graines quelques semaines avant le semis des graines de haricots. Notez que ces cultures sont cultivées simultanément. L'effet n'est retardé qu'après que les plantes de haricots ne soient retirées comme dans d'autres accords.
Concombres
Getty Images / Dmytro Skrypnykov
- Nom botanique: Cucumis sativus
- Exposition au soleil:Plein soleil
- Type de sol:Moyen à humide, bien drainant, fertile
- PH du sol:Acide à neutre (5,8-7,0)
L'association de haricots et de concombres est une extension du jardin des trois soeurs. Bien que ces cultures puissent être cultivées ensemble, le plus grand avantage sera réalisé lorsque les concombres seront plantés après les haricots. Considérez une plantation d'été de haricots pour enrichir le sol, suivi d'une plantation d'automne de concombres, de lourds mangeoires qui bénéficieront d'un sol riche en azote.
