Si tu es comme moi,est en rotation du dîner au moins une nuit par semaine. C'est bon marché, le remplissage, rapidement à faire, peut accueillir presque tous les goûts ou préférences de tous, et la liste continue. Le seul inconvénient des pâtes est qu'il est très facile de monter dans une ornière de recette, et il me trouvait en un. C'est pourquoi j'étais ravi d'essayer notre
Qu'y a-t-il dans les pâtes à poêle Primavera?
Fabriqué avec des pâtes à nœud papillon (la forme la plus sous-utilisée, à mon avis), ainsi que des poitrine, des asperges, des pois verts et des tomates cerises, c'est juste le genre de plat léger, rempli de légumes dont j'ai envie dans le- ou quand je rêve de jours plus chauds. Il n'a pas de sauce riche, mais il est toujours super savoureux grâce à l'ail, aux flocons de poivron rouge, au zeste de citron, au basilic et au fromage parmigiano-régiano.
Quelle est la sauce dans les pâtes à poêle Primavera?
Il n'y en a pas. Je peux t'entendre maintenant. «Pas de sauce? Mais n'est-ce pas sec? Pas du tout! L'astuce consiste à réserver une partie du séduisant et féculentLorsque vous vidangez les nouilles cuites. Lorsqu'il est combiné avec l'huile d'olive, les pâtes et les légumes dans la poêle, il crée un glaçage soyeux qui recouvre tous les ingrédients et les empêche de rester ensemble. J'adore la sauce, mais c'est beaucoup plus léger, ce qui permet à tous les légumes briller.
Puis-je personnaliser les pâtes à poêle Primavera?
J'ai fait la recette comme indiqué, mais vous pourriez facilement changer certains ou tous les légumes en fonction de ce que vous aimez.
Échange de légumes:Pas de poireaux? Essayez un doux oignon. Vous aimez les pois? Doublez le montant et échangez les tomates ou les asperges.
Substitution de nouilles:Vous pouvez également utiliser une forme de pâtes différente si vous préférez - la linguine, la pénne ou l'Orecchiette fonctionneraient tous bien.
Astuce de l'éditeur
N'oubliez pas de réserver de l'eau de pâtes, car c'est l'ingrédient magique qui rassemble tout le plat.
