Rien ne rassemble une famille du Sud tout comme une délicieuse tartinade de nourriture nostalgique, et le sud- Que nous parlions d'une réunion de famille, d'une fête de vacances, d'un pique-nique de quartier, ou—Amagez ce sentiment à un tout nouveau niveau. Ces repas-partage visent à rassembler et à célébrer avec une gamme tentaculaire de pâtes au fromage, de casserole crémeuse et, y compris la salade gélatineuse occasionnelle.
Maintenant, cela peut sembler aussi simple que de se présenter avec le plat que vous aimeriez, mais ce n'est pas ainsi que fonctionnent les Sudistes. Tout comme avec de nombreux autres rassemblements et événements sociaux, il y a des nuances d'étiquette que nous suivons pour assurer le potluck le meilleur et le plus délicieux sans drame et beaucoup de nourriture. Voici les dos et les choses à faire pour assister à un sudCette grand-mère approuverait certainement.
Règles d'étiquette de potluck à suivre
Faire: être proactif
Premièrement, indiquez clairement dès que possible que vous assistiez et excité d'aider à apporter un plat. Ensuite, assurez-vous de vous proposer d'apporter un certain plat (et de le faire confirmer par l'hôte ou le groupe) au lieu de simplement apparaître avec quelque chose. De plus, il est considéré comme poli de se porter volontaire pour apporter des articles supplémentaires, tels queOu des rouleaux - si nécessaire, afin que le fardeau ne tombe pas seulement sur une personne pour apporter un énorme lot. Si une personne héberge, assurez-vous d'appeler la veille pour vérifier que votre plat est toujours approuvé et propose de ramasser tout ce dont l'hôte a besoin. Fondamentalement, ne vous présentez jamais sans confirmer ce qui est réellement nécessaire et ce que vous apportez.
Faire: être flexible
Pas n'importe qui peut faire le, ou d'autres plats particuliers attendus et attendaient avec impatience année après année. Personne ne veut risquer de devoir étouffer un plat d'accompagnement non saisonné, ou souhaite que votre tante ait fait la casserole de haricots verts comme d'habitude. En fait, il peut être considéré comme impoli de se présenter sans avoir confirmé votre plat avec l'hôte ou le groupe. Si quelqu'un est généralement responsable d'un certain plat, il est généralement préférable de s'incliner humblement et de faire autre chose.
Faire: Considérez la liste des invités
Combien de personnes viennent? Y a-t-il des enfants? Quelqu'un a-t-il une allergie alimentaire? L'un des problèmes les plus importants qui se posent lors de la préparation d'un gros potluck du Sud est de s'assurer qu'il y aura suffisamment de nourriture pour tout le monde, y compris au moins quelques options pour ceux qui ont des palais limités. S'il y a 30 personnes y assistent, se présentant avec un plat 8x8 dene serait pas considéré comme le protocole approprié. Pensez à apporter un double lot ou à vous demander si quelqu'un d'autre souhaite apporter quelque chose de similaire. Un plat en cours de nettoyage est généralement une bonne chose, mais pas dans ce cas.
Stacy K. Allen, styliste de nourriture: Torie Cox, Styliste d'accessoires: Shell Royster
Potluck erreurs à ne pas faire
Ne pas: partir sans nettoyer
Étant donné que tout le monde apporte son propre plat couvert dans un potluck, il peut être tentant de remplacer simplement le papier d'aluminium et d'être sur votre joyeux chemin. Dans une foule du sud, cela ne le coupe pas. Après les repas, il est habituel d'offrir pour aider à nettoyer, qu'il s'agisse de rassembler des déchets, d'essuyer les comptoirs ou d'aider à emballer les restes.
Ne pas: attendez-vous à des restes
Lorsque vous vous présentez à un potluck, il faut généralement supposer que votre plat contribué est offert sans s'attendre à ce qu'il y ait de retour. Une fois qu'il se dirige vers la ligne de buffet, votre propriété cesse, et même si vous pouvez certainement vous adonner à une partie pour vous-même, ne soyez pas territorial s'il y a des restes ou non. En fait, il est souvent préféré dans les cercles du sud de laisser des restes pour les hôtes, sauf indication contraire expressément. De préférence, laissez tous les restes dans un récipient hermétique ou une plaque couverte.
Ne pas: prendre une plaque à emporter
L'un des plus grands péchés du potluck du Sud est non seulement de s'attendre, mais se sentir en droit de ramener les restes des autres avec vous également. Sans l'encouragement clair de la part de l'hôte, ne commencez pas à pelleter des bouchées de la vaisselle d'autres invités dans votre propre assiette à emporter; Cela ne va pas bien avec une foule du sud.
Don't: Insulter les autres plats
Bien sûr, vous pourriez faire le «, "Mais si quelqu'un d'autre les apporte cette année-là, assurez-vous d'être un invité gracieux. De plus, s'il y a une casserole que tout le monde semble sauter - nous vous regardons,- Il est toujours considéré comme poli de saisir un petit scoop, ou à tout le moins assurer que le contributeur se sent toujours apprécié. C'est juste la voie du sud!
