Le petit-déjeuner est un repas un peu délicat. Beaucoup d'entre nous l'ignorent ou optent pour unparce que parfois, on n'a tout simplement pas assez de temps pour mettre en place quelque chose. Mais un bon petit-déjeuner peut vraiment agrémenter votre journée. Les jours où vous avez le temps (ou) vous voulez une recette qui offre du goût, et c'est exactement ce que fait l'une de nos recettes.

Et nous ne sommes pas les seuls à chanter les louanges de cette recette. Notre meilleure cocotte de petit-déjeuner est rapidement devenue notre plus populairede 2024, à la hauteur de son nom de « meilleur » du groupe.

Que contient notre meilleure cocotte de petit-déjeuner ?

Vraiment, cette recette demande un peu de tout, bien que de nombreux ingrédients de cette recette puissent être échangés ou remplacés selon vos goûts, ce qui ne fait qu'ajouter à la raison pour laquelle cette cocotte de petit-déjeuner est notre meilleure à ce jour.

L'un des principaux ingrédients du plat est le petit-déjeuner au porc.. Cette recette commence par le faire dorer dans une poêle et utiliser la graisse richement parfumée pour cuire le poivron coupé en dés. Bien que le porc puisse être notre choix par défaut, les saucisses de dinde ou de poulet, ainsi que les options à base de plantes, fonctionneraient également bien dans cette recette.

Ensuite, il y a le: Cheddar fort et fromage Pepper Jack. Tandis que le Cheddar fort ajoute du piquant, le poivre fondant Jack ajoute un peu de piquant. Le Gouda (en particulier les variétés fumées) est une merveilleuse sous-station dans cette cocotte, tout comme la Suisse. Vous pouvez même faire une combinaison des quatre, si vous souhaitez un petit-déjeuner extra au fromage.

L'ingrédient secret qui fait vraiment de cette cocotte quelque chose de spécial ? Pommes de terre rissolées râpées surgelées. Peu de gens ont le temps le matin de râper des pommes de terre, mais heureusement surgeléespeut toujours être à portée de main. Ils ajoutent beaucoup de texture et absorbent magnifiquement toutes les saveurs du plat.

Morgan Hunt Glaze, styliste culinaire : Julian Hensarling, styliste accessoires : Josh Hoggle

Pourquoi nous aimons cette cocotte de petit-déjeuner

L’une de nos choses préférées à propos de cette cocotte est qu’elle peut être assemblée et réfrigérée jusqu’à 24 heures à l’avance. Préparez-le la veille et réveillez-vous avec une matinée plus facile.

Vous pouvez également vraiment avancer dans la préparation de vos repas et. Faites d'abord cuire complètement la cocotte, laissez-la refroidir complètement, puis enveloppez-la bien et congelez-la jusqu'à deux mois.

Une autre raison d’aimer cette cocotte est que vous pouvez facilement nourrir une foule avec, ce qui rend l’organisation d’un jeu d’enfant. C'est parfait pour un discreten famille ou un brunch du week-end entre amis.

La cocotte copieuse sert 12 personnes (sinon plus, lorsqu'elle est servie avec des accompagnements) et est superbe à la sortie du four, bouillonnante et dorée. Servir avec une barre de garnitures colorées remplie de salsas, d'avocats, d'herbes fraîches et plus encore, afin que les invités puissent personnaliser leurs assiettes.

Ce que disent les évaluateurs

« Cela s’est avéré génial. J'ai ajouté une boîte de [piments verts Hatch] au lieu de poivrons verts, et [ai ajouté] du bacon et des saucisses... c'était incroyable... »

« Recette simple, délicieuse. Ma femme adore ça. Cela vaut vraiment la peine d’être réalisé.

« Tout le monde a adoré. Je recommande un petit trait de fenouil.

« C’est un moyen simple de nourrir une foule avec un petit-déjeuner copieux ! Les restes sont également fantastiques.