Casserole de cowboy à la mijoteuse

Les fans de la version originale de cette recette trouveront beaucoup de choses à aimer dans cette cocotte de cowboy à la mijoteuse. La plupartcontiennent des ingrédients copieux comme du bœuf haché, des pommes de terre et du maïs. Celui-ci s'y ajoute de la soupe et des légumes en conserve, augmentant la richesse et l'humidité de la cocotte afin qu'elle ne se dessèche pas pendant les plusieurs heures dont elle aura besoin pour cuire dans la mijoteuse.

Mijoteuseest crémeux, ringard et satisfaisant. L’assaisonnement pour tacos ajoute tellement d’arôme et de fumée. Il s’agit d’un plat réconfortant classique en semaine, si satisfaisant, facile et avec très peu de nettoyage. Servir avec des haricots verts ou du brocoli rôtis et un côté de pain de maïs pour terminer l'assiette.

Apprenez à préparer une cocotte de cowboy à la mijoteuse et découvrez une nouvelle façon de servir un vieux favori.

Conseils de recettes duVivre dans le SudCuisine d’essai

• Vous pouvez trouver des pommes de terre rouges miniatures dans des sacs de 24 onces dans la plupart des épiceries, mais vous pouvez également utiliser des pommes de terre rouges si vous n'en trouvez pas.
• Ce plat comporte une étape de cuisson : faire dorer le bœuf d'abord approfondit la saveur de la viande, et faire fleurir les épices dans la graisse fait ressortir sa complexité et son arôme.
• Si vous prévoyez de préparer à l'avance et de simplement garder la cocotte au chaud avec le réglage tiède, attendez de faire fondre le fromage jusqu'à ce que vous soyez prêt à servir.

Comment conserver ou congeler une cocotte de cowboy à la mijoteuse

Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

Vous pouvez congeler les restes jusqu'à trois mois et les décongeler toute la nuit au réfrigérateur avant de les réchauffer au four à 350 °F ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds.

Substitutions et variations pour la cocotte de cowboy à la mijoteuse

• N'hésitez pas à les incorporer partout où vous avez des légumes en conserve ou surgelés sous la main. Il en va de même pour les haricots en conserve. Faites simplement attention à ne pas ajouter trop d'eau ; essayez de vider tout liquide de conserve.
• Passer le, et ajoutez les épices à votre goût si vous préférez. Cependant, vous aurez besoin de plus de sel.
• Vous pouvez utiliser des pommes de terre en dés surgelées si vous souhaitez réduire le temps de cuisson.