Les 7 meilleurs aliments riches en vitamine D, selon les experts

Les aliments riches en vitamine D sont essentiels à une alimentation saine. Le nutriment soluble en graisse, qui est fabriqué par notre corps lorsqu'il est absorbé par la lumière du soleil ou que l'on trouve dans la nourriture et les suppléments, fait beaucoup pour notre santé globale - mais c'est quelque chose que beaucoup d'entre nous manquent au Royaume-Uni. Dans2022, on a estimé qu'un adulte britannique sur six était déficient dans- Cela représente environ 20% de la population. Une carence peut entraîner un certain nombre de problèmes, comme un pauvre, risque plus élevé de certains cancers et maladie du foie et des reins.

Amelia Sherry, coordinatrice de la nutrition clinique à l'hôpital Mount Sinai à New York, affirme que si la vitamine D n'est pas abondante dans de nombreux aliments, les aliments quisontLes nutriments riches en nutriments sont utilement faciles à intégrer dans votre alimentation. Certains des aliments riches en vitamine D les plus courants comprennent:

1. Saumon

Sherry répertorie les poissons gras tels quecomme aliment riche en vitamine D. 85 g de saumon peuvent contenir383 à 570 unités internationales (UI)du nutriment, selon le type de saumon que vous choisissez.

2. Trout arc-en-ciel

Autres poissons Vous pouvez vous tourner pour inclure la truite arc-en-ciel - 85g contient645 IUde vitamine D.

3. Jus d'orange

Sherry dit que vous pouvez vous tourner vers des aliments fortifiés pour obtenir de la vitamine D. Par exemple, 240 ml de jus d'orange contient100 IUdu nutriment.

4. Huile de foie de morue

L'huile de foie de morue est depuis longtemps recommandée par des experts pour aider à une carence en vitamine D, car c'est l'une des sources alimentaires les plus riches de vitamine D que vous pouvez trouver - 5 ml contient450 IU.

5. Sardines

Les sardines sont l'une des options de poisson les plus saines. Mais en plus de leurs nombreux avantages (comme aider à augmenter la fonction du cerveau et à prévenir), ils sont remplis de vitamine D. Une boîte de sardines contient164 IUdu nutriment.

6. Lait

Le lait est non seulement riche en calcium mais aussi en vitamine D. Une tasse contient115 IU.

7. yaourt

est un aliment facile à intégrer dans votre alimentation pour votre correction de vitamine D. Environ 225 g de yaourt contient116 IU.

Que fait la vitamine D?

Sherry dit que la vitamine D fait beaucoup pour le corps, mais c'est mieux connu pour comment il améliore notre. «La vitamine D fonctionne avec le calcium pour construire et renforcer les os, améliorer la fonction immunitaire et musculaire, réduit l'inflammation, aide à la croissance cellulaire et améliore la capacité du corps à réguler», Explique-t-elle.

Pourtant, faites attention à prendre trop de nutriments. Bien que le soleil ne provoque pas cela («Si votre corps a une vitamine D adéquate, il ne continuera pas de le faire de la lumière UV», dit Sherry), en prenant trop de suppléments de vitamine D, ou en obtenant trop de nourriture, peut augmenter l'absorption de calcium de votre corps et lorsque cela se produit, vous pourriez ressentir des nausées, des vomissements, de l'irritabilité, de la faiblesse musculaire et du fatigue. «La vitamine D est graisseuse, ce qui signifie que tout excès que vous prenez ne se perd pas dans l'urine. La vitamine D supplémentaire est stockée dans le corps, et trop peut être toxique», dit-elle. Trouver l'équilibre est la clé.

De combien de vitamine D avez-vous besoin par jour?

Selon leClinique de mayo, la quantité quotidienne recommandée de vitamine D est de 400 UI pour les bébés de moins d'un âge, de 600 UI pour toute personne de moins de 70 ans et de 800 UI pour les plus de 70 ans.

Devriez-vous prendre des suppléments en vitamine D?

Des suppléments sont nécessaires si vous êtes déficient dans le nutriment, ce qui, selon Sherry, est courant chez les personnes qui ont une exposition limitée au soleil et qui peuvent ne pas passer beaucoup de temps à l'extérieur. Les personnes avec des tons de peau plus foncés peuvent également avoir plus de mal à faire de la vitamine D du soleil seul, et si vous ne mangez pas suffisamment d'aliments riches en vitamine D ou que vous avezComme la coeliaque, vous aurez peut-être besoin d'une aide au complément.

Avant d'acheter un supplément de vitamine D, elle dit qu'il est important de confirmer que vous êtesen faitdéficient. Pour confirmer une carence en vitamine D, vous devez passer un test sanguin. Ensuite, un médecin ou un diététiste peut aider à déterminer la quantité de vitamine D que vous devez prendre et pendant combien de temps. Donc, en doute, allez voir un médecin pour confirmer si c'est la bonne option pour vous.

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