Vogue sur la route : parcourir le Yorkshire en Porsche Panamera

C'est dans le Yorkshire que Dieu a inventé la voiture. À moins que vous ne soyez un cycliste olympique ou un coureur de fond professionnel, il est peu probable que vous puissiez goûter plus d'un dixième de toutes ces collines, cascades, rivières, collines, fermes, tourbières, landes et vallées magiques par vos propres moyens. Et c'est vraiment dommage, car le paysage des Yorkshire Dales et des Landes est à couper le souffle, peu importe le nombre de fois que vous les avez piétinés lors d'une randonnée dominicale. Les cieux sont infinis, la palette de couleurs est riche de bleus, de bruns, de violets et de jaunes, tous en compétition pour l'espace.

Il faut prévoir des heures pour un mini-trajet simplement pour s'arrêter toutes les 15 minutes, sortir de la voiture, respirer l'air frais, écouter le gargouillis des ruisseaux sur les rochers et contempler les panoramas sauvages, les perspectives vertigineuses et les rafales. des ombres balayant le sol.

Eh bien, nous avons choisi une Panamera pour ce voyage de panoramas. Le modèle est la voiture de sport essence à quatre portes et quatre places de Porsche. Nous avons laissé tomber l'alternative électrique – le Taycan – parce que nous n'avions tout simplement pas le courage de faire toute la recharge pendant le voyage, qui ferait une boucle de Tunbridge Wells jusqu'àSalle Farlamprès de Carlisle, puis retour dans le Kent viaSalle Grantleyà l'extérieur de Ripon. Jusqu'à ce que le réseau de recharge du Royaume-Uni soit remis en état, l'essence est parfois la seule solution.

Comme une Porsche lors d'une mission de longue durée, car elle balaie les autoroutes avec dédain, une classe de maître teutonique en aérodynamique et en vitesse, fouettant l'air avec un bourdonnement mécanique et un murmure de caoutchouc.

Quant à nous, nous étions en mission gastronomique pour déguster éventuellementque j'ai jamais vu (controversé, je sais), aux mains de l'incroyablement talentueux Hrishikesh Desai, le chef patron du Farlam Hall. Sans surprise, Desai a déjà une étoile Michelin ; Je lui en donnerais 11 de plus – un pour chaque plat de son menu dégustation étonnamment brillant.

Nous avons donc bousculé l'A1 aussi vite que nous l'avons osé (mais pas assez vite pour déranger la Panamera, avec son moteur V6 enthousiaste et ses changements de vitesse ultra-rapides ; cette voiture veut simplement rouler). Fatigués de l'autoroute juste avant Darlington, nous avons emprunté l'A66 et sommes immédiatement repartis vers Barnard Castle pour jeter un coup d'œil. Pendant que nous nous promenions, le vent a balayé les nuages ​​restants, révélant un vaste ciel bleu et un soleil étonnamment chaud. Comme la plupart des gens, Barnard Castle n'est que sur notre radar, Dominic Cummings, mais la ville et la campagne environnante offrent une petite tranche de perfection lorsque le temps le permet.

Notre itinéraire jusqu'àSalle Farlamcontinué, une série de courtes accélérations entre de nombreuses pauses spontanées dans les aires de stationnement pour se lever et regarder le temps défiler sur l'immense paysage. Nous avons emprunté un col incroyable au-dessus d'une lande véritablement sauvage, la B6277, qui serpente depuis Middleton-in-Teesdale vers le haut, traçant la rivière Tees entre des sommets de 700 m de haut jusqu'à Alston Moor. La route m'a coupé le souffle. Vous devez y aller – et prier pour le beau temps.

La Panamera était magnifique, balayant sans relâche les virages, avalant les montées raides avec rien de plus qu'un grondement sourd provenant des échappements. La beauté de ce grand tourisme est qu'il est aussi à l'aise sur la route que sur la piste de course, vous pouvez donc le bousculer à toute vitesse ou rouler à 32 km/h en disant bonjour aux moutons. Et vous pouvez mettre des objets dans le coffre ou, si vous n'êtes que deux, les accrocher sur les sièges arrière. Nous avons fait les deux. C'est un tel soulagement d'avoir autant d'espace et de confort que de performances. Ce serait une voiture familiale de choix pour les gens intelligents, qui la négligent toujours au profit des SUV de luxe. Dieu sait pourquoi, étant donné qu'une voiture surbaissée comme la Panamera se comporte dix fois mieux qu'un SUV et qu'elle est également plus respectueuse de l'économie de carburant.

La qualité de la nourriture au Farlam Hall est telle que la Porsche n'avait pas l'air déplacée dans le parking en gravier, rempli de Land Rover et de BMW. Mais ce menu de dégustation restera avec moi pour toujours, du chaat croustillant à la peau de poulet avec du yaourt sucré et du chutney de tamarin au pain au lait polonais avec du piment vert et du beurre de coriandre.

Mieux encore, grâce à la taille intelligente des portions, lorsque nous nous sommes réveillés le lendemain matin pour la prochaine étape du road trip, nous ne nous sommes pas sentis rassasiés jusqu'aux branchies. Ce qui est tout aussi bien, car pour la deuxième nuit, la destination était Grantley Hall, juste à l'extérieur de Ripon, un autre hôtel étoilé Michelin ainsi que deux autres excellents restaurants.

Le trajet de Farlam à Grantley plonge dans et hors des Dales, devant les livrées et les écuries bien entretenues des familles de courses de chevaux qui vivent autour de Richmond, Masham et des bourgs aisés. Un voyage en automne pour voir les feuilles tourner serait idéal.

Grantley Hall se trouve à côté de Fountains Abbey et de Studley Royal, et il serait criminel de séjourner à l'hôtel sans visiter les deux (vous devriez toujours avoir un épanouissement culturel lors d'un bon road trip). Le premier est le monastère cistercien le mieux conservé du pays et est époustouflant par son ampleur et sa majesté, s'étendant sur la vallée et la rivière dans laquelle il se trouve, ses arcs de fenêtres s'élevant vers le ciel, la pierre marquée par les feux de cuisine et les tailleurs de pierre. ciseau. L'endroit est imprégné de spiritualité et de respect. Quant à Studley Royal, en contraste total, cette série artificielle de pelouses, de haies et d'étangs ornementaux bien taillés, façonnés et tondus offre l'endroit idéal pour une promenade paisible l'après-midi.

Dieu merci pour les deux, car ils nous ont donné une petite fenêtre pour nous mettre en appétit pour un autre menu dégustation à Grantley Hall, qui était encore une fois une forte démonstration d'un autre chef talentueux, mais les souvenirs de Farlam Hall occupaient une grande place et tout le reste pâlissait - et franchement, cela continue de le faire – en comparaison. Grantley Hall constitue sans aucun doute une excellente et majestueuse arrivée pour les voitures chics, avec un aménagement paysager incroyable et un bon spa, mais lorsque votre Porsche a été poussée sur le côté du parking, à côté de la voiturette de golf, pour faire de la place à toutes les Lamborghini, Rolls -Royce, Ferrari et Bentley, vous pouvez aspirer à quelque chose d'un peu moins ostentatoire. Et je n’ai jamais décrit une Porsche ainsi auparavant.

Oui, ce voyage a confirmé que la Panamera est à bien des égards la GT de la femme qui réfléchit. Et pour cela, je suis reconnaissant. J'aime mon luxe automobile subtil ; J'aime flâner sur la voie lente à 60 mph, regardant tout le monde passer en vain, sachant pertinemment que je pourrais tous les dépasser, si je le souhaite. J'aime le confort de ma créature, intelligent, pas voyant, et j'aime garder mon pouvoir pour moi jusqu'à ce que je décide de le lâcher. Comme dans les voitures, ainsi dans la vie.

• Prix ​​: à partir de 82 500 £
• Moteur : V6 essence
• Caractéristiques : Système de son surround Bose, intérieur en cuir bicolore, Apple CarPlay, recharge de téléphone sans fil, sièges chauffants
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