Si vous aimez les croustilles, essayez de préparer des croustilles végétariennes à la maison pour une nouvelle façon plus saine et savoureuse de croquer ! Ces délicieuses idées de chips de remplacement contiennent des légumes comme les betteraves, le chou frisé et les patates douces dans des recettes très faciles à préparer. Les enfants adorent aussi les chips de légumes, ce qui en fait un moyen idéal de se faufiler dans leur portion quotidienne de légumes.
L'option la plus saine consiste à préparer des chips fraîches à la maison, mais vous pouvez également les acheter dans de nombreux magasins.
Les chips végétariennes peuvent créer une dépendance, mais lorsqu'elles regorgent d'antioxydants, de vitamines et de fibres qui combattent les maladies, vous pouvez vous sentir bien en mangeant autant que vous le souhaitez ! Savourez votre collation croustillante et salée préférée sans toute l'huile et les calories ajoutées avec ces cinq délicieuses recettes.
1. Chips de betterave
Les betteraves font partie des légumes les plus colorés et les plus vibrants et peuvent être utilisées pour faire des chips aussi savoureuses que belles ! Ce légume-racine sucré regorge de bétalaïnes saines et détoxifiantes, un antioxydant qui donne aux betteraves leur teinte rose. Cette recette pourChips de betterave au fourvous donne le croquant croustillant que vous attendez d'une chips - sans la friteuse. Essayez de laisser refroidir les betteraves sur les plaques à pâtisserie pour rendre les chips encore plus croustillantes !
2. Chips de carottes
Presque tout le monde a un sac de carottes dans son réfrigérateur à un moment donné, mais comment faire pour que vos enfants les mangent ? En les transformant en chips, bien sûr ! Des carottes, de l'huile d'olive et du sel sont tout ce dont vous avez besoin pour créer une collation savoureuse et croustillante ! Cette recette pourChips de carottes facilesutilise un éplucheur de légumes pour faire de fines lanières de carottes qui sont cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement croquantes. C'est un excellent plat d'accompagnement pour les repas des enfants ou une collation amusante à tout moment.
3. Chips de chou frisé
Le chou frisé est bon pour bien plus que les salades. Cette incroyable feuille (un membre de la famille des choux) se transforme en chips croustillantes parfaites. L'ajout de levure nutritionnelle transforme les chips de chou frisé en une collation végétalienne et gourmande au fromage, semblable à d'autres chips aromatisées au fromage bien connues. Le chou frisé est l’un des aliments les plus riches en nutriments de la planète, et la levure nutritionnelle ajoute encore plus de vitamines à cette collation naturellement délicieuse. CesChips de chou frisé « au fromage » au foursont si bons; vous aurez envie d'en faire un deuxième lot !
Photo:lleerogers viagettyimages.com
4. Chips de panais
Les panais sont un légume que vous ne pouvez normalement pas manger, mais que vous devriez ! Elles ressemblent aux carottes et sont également étroitement liées au persil. Ces légumes-racines légèrement sucrés sont le parfait substitut sain aux chips. Elles sont facilement disponibles dans les grandes épiceries et ont une saveur légère. Une fois cuites, elles prennent la même apparence et la même texture que les pommes de terre. Cette recette pourChips de panais au sel de mer et au poivre noiroffre le même goût et le même croquant que les autres chips de sel et de poivre, mais avec bien plus de valeur nutritionnelle !
5. Chips de patates douces
Les chips de patate douce, tout comme les frites de patate douce, accompagnent parfaitement les pommes de terre ordinaires. Fidèles à leur nom, les patates douces ont une saveur distinctement chaleureuse et sucrée et offrent bien plus de valeur nutritionnelle que leurs cousines : elles sont une source abondante de bêta-carotène et de vitamine A. Cette recette pourChips de patates douces au fourest facile à suivre et donne de délicieux résultats. Avec un peu d'huile d'olive, une pincée de sel et un four, vous pouvez obtenir des chips de patates douces croustillantes, légères et savoureuses. Essayez de garnir ces chips de haricots noirs, de salsa et de fromage pour les nachos !
Prime:Pour une option sucrée, essayez de les rendre facilesChips de patates douces au sucre et à la cannelle. Ils sont légèrement saupoudrés de sucre à la cannelle pour faire ressortir la saveur de la patate douce. La recette est super simple : tout ce dont vous avez besoin est une patate douce, du sucre à la cannelle et une pincée de sel marin.
La prochaine fois que vous aurez envie d'une collation salée et croquante, essayez de préparer l'une de ces délicieuses chips végétariennes !
Lorretta