En vieillissant, notre métabolisme ralentit, et souvent, notre niveau d'activité emboîte le pas. Certaines personnes âgées peuvent rapidement prendre du poids s'ils n'ajustent pas leurs habitudes alimentaires. D'autres peuvent perdre du poids trop rapidement en ne mangeant pas assez s'ils subissent une perte d'appétit.
L'utilisation du contrôle des portions permet de nous assurer que nous mangeons suffisamment des aliments qui sont bons pour nous tout en limitant ceux qui ne le sont pas. Voici quelques façons de mesurer et de gérer la taille des portions pour optimiser vos besoins nutritionnels.
Manger plus de ça
Les aliments dont nous voulons remplir notre assiette comprennent:
- Légumes:2-3 tasses par jour, en particulier les légumes verts sombres et feuillus.
- Fruits: 1 ½ -2 tasses.
- Protéines: 5-6 onces, principalement des protéines maigres telles que le poulet et le poisson.
- Grains entiers:5-8 onces, principalement des grains entiers.
- Laitier: 3 tasses, le lait faible en gras et le yaourt sont des sources plus saines de calcium nécessaire.
Manger moins de ça
- Sucres raffinés trouvés dans les céréales sucrées, les produits de boulangerie, les bonbons et autres friandises.
- Ajout de sel trouvé dans de nombreuses soupes en conserve, collations, repas surgelés et autres aliments emballés.
- Les graisses saturées trouvées dans les viandes grasses telles que le bœuf et le porc et les coupes à froid, les produits laitiers entiers tels que le fromage, le beurre, la crème sure et les collations préparées telles que les croustilles.
Apprenez les bonnes parties
La première étape consiste à comprendre comment identifier les bonnes parties pour une alimentation saine et équilibrée. L'utilisation d'objets de tous les jours vers des portions de globe oculaire est un moyen utile de mesurer les aliments dans presque toutes les situations.
CeTableau de taille de portionFournit quelques références visuelles et des recommandations de taille de portion. Par exemple, 3 onces de viande maigre ont la taille d'un pont de cartes, et une tasse de légumes ou de fruits hachés est de la taille d'un baseball.
Conseils pour limiter la taille des portions
- Utilisez des plaques plus petites. Les plaques sont devenues progressivement plus grandes, ainsi que nos portions. L'utilisation d'un plus petite vous aide à éviter la suralimentation qui est courante lorsque vous êtes tenté de remplir une grande assiette.
- Remplissez la moitié de votre assiette avec des verts. Manger une salade avec des légumes verts mélangés pour le déjeuner ou le dîner chaque jour peut grandement contribuer à vous assurer que vous mangez suffisamment de légumes verts. Un sauté de légumes légèrement assaisonné, une soupe ou un smoothie avec des légumes verts sont d'autres moyens de se charger sur les légumes.
- Mangez à la table au lieu de devant le téléviseur. Manger sans réfléchir devant un spectacle ou un film préféré mène souvent à la suralimentation. Au lieu de cela, essayez de manger à une table et de faire attention à quoi et à la quantité que vous mangez.
- Soyez conscient quand vous mangez à l'extérieur. La plupart des restaurants servent de la nourriture en portions de grande taille. Lorsque vous mangez à l'extérieur, recherchez des restaurants qui offrent des portions de taille senior, demandez des repas pour enfants ou ramenez à moitié à la maison comme restes. D'autres options incluent la division d'un repas avec un ami ou la commande d'un apéritif pour le déjeuner.
- Mesurez les portions. Une bonne façon de limiter les collations est de mesurer une petite portion dans un bol au lieu de manger depuis le sac.
- Utilisez une boîte bento. Une boîte à bento ou un autre récipient avec des sections divisées peut être un moyen utile de réparer les aliments. Voici7 Bento Box Recetteidées.
- Mangez maison. L'une des meilleures façons de limiter les sucres raffinés, l'excès de sel et les graisses saturées est de faire des collations et des produits de boulangerie en utilisant des options de recettes plus saines.
Découvrez ces autres conseils rapides pour contrôler et réduire les tailles de portions
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Connaître les portions quotidiennes recommandées, comprendre comment les mesurer et suivre quelques conseils pour limiter la quantité que vous mangez peut conduire à un régime plus sain. Bien manger à mesure que vous vieillissez peut aider à maintenir un poids santé, à lutter contre les maladies et les maladies courantes, encourager un meilleur sommeil et vous faire vous sentir le mieux.
Lorretta