13 recettes que nos rédacteurs demandent chaque année pour une célébration d'anniversaire faite maison

"En grandissant, tout ce que je voulais pour mon anniversaire, c'était un gâteau à la crème glacée DQ. Et en tant qu'adulte, peu de choses ont changé, haha. Ce gâteau à la crème glacée fait maison surpasse tout ce que l'on achète en magasin et est assez facile à préparer." -Alana Al-Hatlani

"Le gâteau au caramel est l'un des desserts du Sud les plus appréciés, mais il peut demander un peu de pratique pour le maîtriser. Ma mère le prépare le mieux, alors je lui demande de le faire chaque année."-Josh Miller

"La règle dans notre maison en grandissant était que le jour de votre anniversaire, vous deviez demander ce qu'il y avait pour le dîner. Pour moi, c'était toujours un repas fait maison avec du steak, de la purée de pommes de terre et des haricots verts au menu." -Cameron Beall

"Un steak de flanc peut être assez facile pour n'importe quel soir de la semaine, mais lorsqu'il est servi avec une purée de pommes de terre crémeuse, il est digne d'un anniversaire." -Cameron Beall

"Je suis un bébé de juin, donc tous les produits frais d'été sont le meilleur cadeau que je puisse demander. J'ai un faible pour la compote de gombo et de tomates sur le riz Carolina Gold." -Betsy Watson

"Mon anniversaire tombe au début de la saison des tomates, et la meilleure façon de célébrer ces deux occasions est avec une tarte aux tomates. Cette recette demande plus de travail que celle que mon père préparait quand j'étais enfant, mais nous sommes tous les deux d'accord, cela en vaut la peine. La croûte au parmesan et au babeurre fait monter d'un cran cet humble aliment de base. -Katherine Polcari

"Mon grand-oncle Gene préparait toujours des biscuits quand j'allais lui rendre visite et un lot fraîchement sorti du four a toujours le goût d'une occasion spéciale. Je ne peux pas penser à une meilleure façon de commencer mon anniversaire qu'avec du beurre fait maison. couches." -Brennan Long

"Mon anniversaire tombe autour de Thanksgiving, donc je ne reçois pas (ou ne veux) pas toujours un gâteau de fête. Au lieu de cela, j'attends avec impatience une part de très bonne tarte - et non votre citrouille ou votre pomme de base. Cette année, j'ai fait le chocolat Chess Pie et je suis rapidement tombé amoureux de la garniture gluante semblable à un brownie. » -Lisa Cericola

"Tout semble plus festif quand on a une boisson raffinée avec laquelle porter un toast. Comme mon anniversaire tombe le jour de la Saint-Patrick, les gens sont toujours impatients de prendre un cocktail ou deux. J'adore cette recette car elle contient des fraises, qui ont généralement c'est la saison, et mon spiritueux préféré : le gin !"– Tara McCay

"Pour moi, l'effort que demande la lasagne est ce qui la rend spéciale. Je la demande pour mon anniversaire depuis aussi longtemps que je me souvienne." -Meghan trop profonde

"Comme je suis le chef de notre maison, nous sortons souvent manger le jour de mon anniversaire. Mais pendant que je prépare nos réservations pour le dîner, j'adore siroter un French 75 de fête !" -Lierre Odom

"Ma marraine préparait du bœuf Stroganoff pour moi en grandissant, et je l'associe au temps croustillant d'automne en Virginie juste autour de mon anniversaire, en particulier. J'adore le surlonge de bœuf assaisonné, la riche sauce au bouillon, les succulentes nouilles aux œufs et la saveur incomparable. de crème sure ! Bien sûr, il y a du persil, un peu de xérès ou de vin et des champignons pour un peu plus de gourmandise, à mon avis, et ça me fait toujours plaisir. tous ceux avec qui je mange se sentent spéciaux. » -Catherine Jessée

"Le jour de mon anniversaire, je demande toujours une part de gâteau à la noix de coco, mais pas n'importe lequel. Le meilleur gâteau du monde est le gâteau à la noix de coco et aux pacanes du chef pâtissier primé Dolester Miles, accompagné d'une crème anglaise à la gousse de vanille, que vous pouvez vous procurer chez Chez Fonfon. ou Bottega Café à Birmingham. -Mary Shannon Hodes