La recette de gâteau la plus recherchée dans le sud

À longtempsVie du sudLes lecteurs, il n'est pas surprenant que le gâteau le plus recherché dans le sud soit le gâteau à colibri.

Quoi qu'il en soit, vous le coupez, la combinaison classique de ce gâteau de banane, d'ananas et de cannelle en a longtemps fait l'une de nos recettes les plus populaires dans tous les genres de recettes. La recette de 47 ans, soumise pour la première fois au magazine en 1978 par Mme LH Wiggins de Greensboro, en Caroline du Nord, a été réinventée dans, crêpes, et même les tartes à la whoopie.

Mais le gâteau classique à trois couches enveloppé de glaçage au fromage à la crème est toujours le moyen préféré de nos lecteurs de profiter de ce dessert.

À l'échelle nationale, '«Il s'est avéré populaire pour leur facilité, sans outils spéciaux nécessaires pour fabriquer ces gâteaux sans faillite. Malgré les efforts supplémentaires nécessaires pour assembler le gâteau à colibris, les sudistes sont plus que disposés à passer le temps pour le délicieux résultat final.

Ce qui rend ce gâteau spécial

La liste des ingrédients

Il n'y a vraiment pas d'autre gâteau de couche comme un gâteau à colibri, même s'il est souvent considéré comme similaire à. Nous aimons cette recette pour de nombreuses raisons, dont l'une est qu'elle utilisehuile végétaleau lieu de beurre pour un humide,- Texture comme. Cela signifie également que vous n'avez pas à passer du temps à créer du beurre ou à faire ressortir le mélangeur stand pour le faire.

L'autre ingrédient qui fait vraiment ce gâteau est le,qui est ajouté avec son jus. L'ajout du jus d'ananas ajoute de la saveur et maintient le gâteau incroyablement humide. Pour améliorer les saveurs tropicales du gâteau, certaines personnes ajoutent de la noix de coco râpée, que nous approuvons totalement même s'il s'agit d'une déviation par rapport à la recette d'origine.

L'histoire

Mis à part les ingrédients, ce gâteau est imprégné, à la fois dans le sud et ce magazine. De qui était Mme LH Wiggins à l'origine de la recette, ce gâteau est plus que votre gâteau de couche moyen.

Pourquoi les lecteurs adorent ce gâteau

• Personnalisable:L'une des nombreuses raisons pour lesquelles les lecteurs adorent cette recette est qu'elle est super personnalisable à toutes sortes de restrictions alimentaires. "C'était délicieux, ma fille est intolérante au lactose, donc au lieu d'un gâteau, je me suis transformé en cupcakes sans glaçage", a écritVie du sudLecteur Yvonne King.
• Nostalgique:C'est aussi un gâteau nostalgique, lié à de nombreux souvenirs du Sud affectueux. En fait, un lecteur nous a fait l'éloge les plus élevés dont nous pouvions rêver - elle a dit que cette recette se rapprochait de l'interprétation de sa grand-mère.

«Ma grand-mère était la reine du gâteau de colibris dans notre famille. Elle est décédée il y a plusieurs années et la tâche des gâteaux, des tartes, des crèches et des bagatelles est maintenant passée à moi, sa petite-fille. Ma fille a adoré ces gâteaux et en a demandé un pour son anniversaire. Je n'en ai jamais fait et je n'ai pas pu retrouver la recette de ma grand-mère. J'ai pensé à essayer cela et non seulement il s'est avéré comme décrit, humide et savoureux, mais il était également très similaire au gâteau dont je me souviens », a déclaréVie du sudLecteur Erin.

Ne prenez pas seulement la parole de ces lecteurs pour cela. Prenez une boîte d'ananas écrasé et ces bananes languissant sur le comptoir et essayez la recette vous-même.