50 accompagnements de Thanksgiving 5 étoiles à ajouter à votre menu du jour de la dinde

La cocotte de patates douces est un élément non négociable sur la table de Thanksgiving. Cette recette remplace la garniture classique à la guimauve ou aux noix de pécan par un merengue magnifiquement léger et élégant.

Pain de maïs ou petits pains à la levure ? Pourquoi pas les deux ? Vous pouvez préparer ces muffins en 30 minutes, ce qui en fait un excellent ajout au reste de votre menu. Servir avec un accompagnement de miel et regarder le plateau disparaître.

Casserole de brocoli sur la cuisinière

Économisez de l'espace dans le four en mettant cette cocotte réconfortante sur la cuisinière. Avec une garniture de biscuits Ritz au beurre, une sauce au fromage et un peu de santé grâce aux fleurons de brocoli, cet accompagnement pourrait devenir votre nouvel accompagnement préféré.

Ce plat est le moyen idéal pour ajouter une touche de couleur et un peu d'éclat à votre assiette de Thanksgiving principalement brune. La torréfaction à feu vif permet aux haricots de cuire rapidement afin qu'ils ne perdent pas leur couleur et créent une belle croûte de parmesan.

La purée de courge musquée crée un substitut au goût d'automne pour une sauce blanche traditionnelle pour macaroni au fromage. Vous obtenez tous les bienfaits riches et ringards du macaroni au fromage avec une surprise saine de courge musquée.

Une marinade rapide de sauce Worcestershire, de vinaigre balsamique, de miel et de quelques assaisonnements jetés sur du Bruxelles coupé en deux constitue un accompagnement simple et facile qui se mariera à merveille avec le reste de votre repas.

Trois ingrédients apportent une grande saveur à cet accompagnement étonnamment simple. Vous ne pouvez pas vous tromper avec du beurre et de la cassonade, et après un tour au four, cette courge d'hiver devient délicieuse et fondante.

Ce ne serait pas un Thanksgiving dans le Sud sans œufs à la diable à ajouter à votre assiette ou à glisser avant le repas. Les tranches épaisses de bacon fumé au bois de pommier ajoutent une touche salée et fumée à l'apéritif classique.

Si vous êtes un puriste des cocottes de patates douces, cette recette est faite pour vous. La purée de pommes de terre, beurre, vanille, œufs et sucre est standard, mais la vraie star est la garniture. Des lanières alternées de guimauve rôtie et de crumble aux cornflakes et aux pacanes donnent l'équilibre parfait entre croquant et bonté moelleuse.

Les sudistes savent qu’il ne faut pas jeter les abats lorsqu’ils rôtissent ou font frire une dinde. Au lieu de cela, il doit être transformé en sauce aux abats qui peut être versée sur tout, de la dinde à la vinaigrette en passant par la purée de pommes de terre.

Rouleaux de patates douces

Ces petits pains moelleux à base de levure se transforment complètement au four et gonflent à la perfection. La purée de patates douces apporte une subtile douceur terreuse et une couleur magnifique en plus.

La liste des ingrédients de ce plat est simple, mais la présentation de pommes de terre tranchées finement cuites dans une sauce crémeuse au fromage est un véritable spectacle. La clé est de cuire à découvert pendant les 15 à 20 dernières minutes jusqu'à ce que le dessus devienne bouillonnant et doré.

Un mélange de carottes, de betteraves, de patates douces et d'oignons rouges crée un plat d'accompagnement copieux qui met en valeur le meilleur de la saison. L'ajout d'une garniture épicée aux pacanes ajoute un certain intérêt textural et du punch grâce au paprika, à la poudre de chili et au poivre de Cayenne.

Un grand festin nécessite tous les gadgets. Sortez votre mijoteuse pour préparer cet accompagnement classique. Mais attention à ne pas le paramétrer et à l'oublier. Deux livres de haricots verts ne prennent que trois heures avant de devenir pâteux.

Variation des sauces et relish traditionnelles aux canneberges, cette recette combine l'acidité des canneberges avec des poires, du céleri, de l'ananas et des pacanes grillées pour une salade fraîche et bien équilibrée qui est délicieuse avec de la dinde rôtie.

Cette recette pourrait mettre fin une fois pour toutes à la mauvaise réputation des choux de Bruxelles. Avec des échalotes, du bacon et un peu de vinaigre de Xérès, c'est assez spécial pour la table de Thanksgiving mais assez facile à préparer encore et encore pour les dîners normaux en semaine.

Les vrais sudistes savent que les macaronis au fromage cuits au four surpassent de loin toute version sur la cuisinière. Et ils savent aussi que tous les plats sont meilleurs avec du bacon. Cette recette prouve les deux à la fois.

Cette cocotte riche et crémeuse accompagne à merveille votre repas de Thanksgiving. Pensez à la purée de pommes de terre, mais meilleure grâce à l'ajout de parmesan et au temps passé au four.

Ces morceaux moelleux sont si bons qu’ils sont presque au paradis. Le secret réside dans la combinaison de trois types d’agents levants : la levure, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Le mélange de ces puissants levains donne des biscuits légers et moelleux et garantit une quantité parfaite de levée, ce qui en fait une recette idéale pour tout boulanger.

Si vous aimez les pommes de terre au four chargées, vous adorerez ce riff qui remplace la patate par du chou-fleur. C'est chaud, crémeux, ringard et familier sans être trop lourd.

Nous avons rationalisé ce favori des fêtes en supprimant l'ébullition et en utilisant un fidèle 13x9 au four. C’est cette recette que les membres plus âgés de votre famille doivent avoir, mais que tout le monde aime secrètement aussi.

C’est la recette d’épinards que même les plus fervents ennemis des légumes adoreront. Les pignons de pin grillés ajoutent juste ce qu'il faut de croquant et de noisette au plat, offrant une juxtaposition savoureuse à la richesse de la crème et du fromage.

Les carottes dans un arc-en-ciel de couleurs – pourpre, bronze et violet – constituent un ajout impressionnant à votre tartinade de Thanksgiving. Non seulement ce plat sera magnifique sur votre table, mais il connaîtra un succès retentissant grâce à sa vinaigrette addictive au miel et aux épices.

Vous considérez peut-être les asperges comme exclusivement un légume de printemps (et elles sont excellentes à Pâques), mais elles sont tout aussi capables de faire leur part à Thanksgiving. Cette recette de base se prépare en moins de 20 minutes (de la préparation au plat fini), ce qui peut en faire la chose la plus simple que vous puissiez manger de la journée.

Pourquoi discuter du pain de maïs ou de la vinaigrette au pain quand vous pouvez avoir du gruau à la place ? Cette vinaigrette se marie parfaitement avec la dinde de Thanksgiving, mais elle se mariera également bien avec du poulet au four, du rôti de porc, du filet de bœuf ou du gibier sauvage.

Ce plat peut sembler un peu hors du commun pour Thanksgiving, mais écoutez-nous. Cette version assaisonnée de maïs à la crème ajoute des poivrons, du bacon et de l'oignon au mélange pour créer une fête unique en son genre.

Salade de canneberges moulées

Nous sommes heureux d'avoir abandonné la plupart des salades Jello moulées dans les années 50, mais quelque chose dans cette recette nous donne envie de la ramener. Un critique a déclaré : « J'adore cette recette ! Même mes enfants adultes difficiles l'adorent !

La cocotte de courge est un aliment de base du Sud toujours apprécié dans le menu du Turkey Day. Pour une belle touche, ajoutez la moitié de la courge jaune dans cette recette de courgettes.

Vous ne plaisantez pas avec la perfection, c'est exactement pourquoi nous avons laissé la liste des ingrédients courte (il n'y en a que cinq !) et la préparation facile pour celui-ci. Versez simplement le tout dans un plat allant au four graissé et laissez le four opérer sa magie.

Il s'agit d'une recette qui « se congèle à merveille », vous pouvez donc la préparer des semaines avant le jour de Thanksgiving, puis la mettre au four le jour même. Si vous aimez la cocotte de pommes de terre rissolées, c'est la façon de l'apporter à votre table de fêtes.

Un mélange parfait de deux plats du Sud bien-aimés, vous obtenez tous les bienfaits de la cocotte de courge et de la vinaigrette au pain de maïs dans un 13x9 avec cette recette. Vous devrez peut-être faire une place permanente sur votre buffet pour celui-ci, car après l'avoir présenté à la famille, ils le demanderont année après année.

C'est l'une de ces recettes « si vous savez, vous savez », c'est exactement pourquoi la famille de la rédactrice numérique Kaitlyn Yarborough. Ne laissez pas l'étrange liste d'ingrédients vous rebuter. Faites-nous confiance lorsque nous disons que celui-ci fonctionne.

On n'a pas peur d'un peu de brassage dans le Sud, c'est pourquoi on est tombé amoureux de cette recette. Une cocotte de maïs et un macaroni au fromage cuit au four se combinent pour un plat absolument irrésistible. Un critique a déclaré: "J'aurais aimé pouvoir lui donner plus d'étoiles !! C'était absolument fantastique." Nous sommes d'accord.

Ancien de Top Chefa gracieusement partagé avec nous la recette de son arrière-grand-mère, et nous vous rendons la pareille. Les patates douces de ce plat sont coupées en cubes plutôt qu'en purée ou en purée pour un peu plus de mordant par rapport à votre cocotte moyenne.

Vous n’aurez jamais trop de recettes de cocottes de patates douces. Celui-ci remplace la garniture de guimauve sucrée par une garniture savoureuse de streusel aux herbes et au parmesan qui peut être préparée avec du levain ou tout autre pain blanc d'un jour.

Farce aux saucisses

Nous savons que les Sudistes aiment s'habiller sur la farce, mais l'ajout de saucisses Conecuh fumées dans cette recette pourrait bien suffire à faire basculer le pendule.

Les sudistes sont les rois et les reines de la préparation de plats à cheval entre l’accompagnement et le dessert. Cette cocotte de canneberges et de pommes surmontée d'une croûte épicée à l'avoine et aux noix en est un parfait exemple. Servez-le avec votre dinde ou garnissez-le de crème glacée pour un dessert parfaitement adapté à la saison.

C'est une de ces recettes que vous transmettrez de génération en génération. Toutes les familles du Sud ont besoin d'une vinaigrette au pain de maïs classique sur leur table de Thanksgiving, et celle-ci est idéale car elle ne fait pas une mais deux casseroles, ce qui signifie qu'il y aura de quoi faire pour toute la famille élargie.

La douceur des carottes rencontre la légère chaleur du poivre de Cayenne et les œufs mousseux lui donnent le moelleux de type soufflé. Ce plat chaud et réconfortant est le complément parfait à votre gamme de plats de Thanksgiving, mais il est tout aussi bon préparé toute l'année.

Nous admettons utiliser le mot « salade » de manière assez vague dans le Sud, mais celle-ci est une honnête salade verte. Lorsque votre table a besoin d'un peu d'éclaircissement et d'éclaircissement, comptez sur ce simple mélange de légumes verts mélangés à des produits de saison comme des pommes Honeycrisp, des patates douces rôties et des canneberges séchées.

La grande gagnante des plats de pommes de terre de Thanksgiving, la purée de pommes de terre occupera la première place dans nos cœurs. C'est notre meilleure recette de tous les temps et nous la partageons avec vous. Garnir de sauce blanche de campagne, de sauce aux abats ou de vieille sauce à la dinde ordinaire : il n'y a pas de mauvaise façon de les manger.

Le chou vert aura toujours sa place sur une table du Sud, même pendant les vacances. Cette version s'inspire de la crème d'épinards classique, mais ajoute une touche salée de bacon épais pour compléter la saveur du chou vert frais.

Si vous n'en avez jamais entendu parlerpendant les vacances, c'est l'année pour se familiariser avec la tradition du Sud. Cette variante de la recette classique a obtenu les meilleures notes de nos lecteurs. L'un d'entre eux a même déclaré qu'il avait reçu des « critiques élogieuses » à Friendsgiving.

Quelle recette ne peut pas être améliorée avec un peu de cheddar ? C'est un succès à Thanksgiving, mais se marie également très bien avec du jambon en spirale si vous voulez également le garder à l'esprit pour Noël.

Cette recette est simple mais efficace. Assurez-vous simplement que votre poêle en fonte est assaisonnée et prête à l'emploi. Un critique a déclaré: "C'est la meilleure recette, parfaite pour le vrai pain de maïs du Sud!"

Donnez-nous n'importe quoi sous forme de cocotte et nous allons adorer. Ce cordonnier aux pommes et à la cannelle gonflé, avec sa garniture de craquelins croquants et sa couche de cheddar gluant, n'est pas différent. Cela peut sembler un choix étrange pour Thanksgiving, mais une fois que vous l'aurez fait, vous ne reviendrez plus.

Ce côté est aussi délicieux à croquer que beau à regarder. Ces piles de pommes de terre aux herbes sont préparées avec une courte liste d'ingrédients, mais elles transforment complètement l'humble pomme de terre en un plat d'accompagnement élégant.

Le maïs en conserve ordinaire prend un éclat majeur grâce à cette excellente recette de casserole de maïs. Un lecteur a déclaré : « Un succès total lors de notre dîner familial de Thanksgiving. Tout le monde a demandé les recettes et les gens se battaient pour les restes. »

Cette recette ne pourrait pas être plus simple ou plus élégante sans effort. La forme amusante de cette courge signifie que tout ce que vous avez à faire est de la trancher et de la faire rôtir un peu au four pour un accompagnement époustouflant en quelques minutes.